【中毒原因】大麻子油與芝麻油不同，大麻子油棕褐色帶淺綠，內含大麻酚，少量食用時無毒性作用，多食則可中毒。毒性物質是四氫大麻酚、大麻二酚、大麻酚。

    【中毒表現】

    1．潛伏期：30 分鐘 ～ 2 小時 發病。

    2．臨床表現：頭暈、口干、惡心、手足麻木、走路不穩，重者興奮異常（如 多語幻視、哭笑無常）轉為抑郁、昏睡。

    【急救處理】按一般急救原則對癥處理。

    【預防措施】最好將大麻子油作工業用油。如食用，量宜小。