魚(yú)肝油是從鮫類(lèi)動(dòng)物肝臟提出的一種脂肪油。含豐富的維生素A與維生素D。主要用于夜盲癥、干燥性眼炎、角膜軟化癥、佝僂病、軟骨病等維生素缺乏病。也用于身體虛弱者、結(jié)核病患者、病后恢復(fù)期及幼兒、產(chǎn)婦等的營(yíng)養(yǎng)劑。
   毒性：常規(guī)口服5~15毫升/次，每天3次。維生素A一般無(wú)毒，超劑量長(zhǎng)期應(yīng)用（每日10萬(wàn)u超過(guò)6個(gè)月），可引起骨痛、顱內(nèi)壓增高、皮疹、毛發(fā)干枯、厭食、口唇皸裂等。成人一次劑量超過(guò)100萬(wàn)u，小兒一次30萬(wàn)u，可致急性中毒。維生素D2，如果長(zhǎng)期每日給予10~15萬(wàn)u可引起高血鈣、食欲不振、嘔吐、腹瀉等。
   中毒表現(xiàn)：長(zhǎng)期大量口服，可引起劇烈頭痛、頭暈、精神反應(yīng)遲鈍。皮膚潮紅、瘙癢，甚至大片毛發(fā)脫落。食欲減退、口渴、惡心、嘔吐、腹痛、肝腫大，嚴(yán)重者肝功異常。腎功能受損時(shí)出現(xiàn)多尿，蛋白尿，腎功能異常。其他還可有低熱、心率增速、肢體脹痛、畏寒等表現(xiàn)。
   緊急處理：常規(guī)服用量出現(xiàn)毒性反應(yīng)時(shí)要及時(shí)停藥。過(guò)量服用者，要及時(shí)服用催吐藥物，或刺激舌根、咽部，人工催吐。口服活性炭。出現(xiàn)中毒癥狀者到醫(yī)院治療。
   中毒預(yù)防：要嚴(yán)格按醫(yī)囑給嬰幼兒添加維生素。藥瓶要放在小兒不能接觸到的地方。如有腐敗油臭味，不可使用。