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2月22日，安徽省市場監督管理局發布2023年第7期食品安全抽檢信息通告，檢出不合格食品4批次。 2批次食品檢出重金屬污染問題 2批次食品檢出重金屬污染問題，分別為合肥盒馬網絡科技有限公司第二分公司銷售的鮮活梭子蟹（海水蟹活體），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定；蚌埠市懷遠縣世紀樂購超市有限公司銷售的、標稱天津市吉泰偉業食品有限公司生產的香菇，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。 鎘（以Cd計）是最常見的重金屬元素污染物之一。《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中規定，鎘（以Cd計）在鮮、凍水產動物的甲殼類中限量為0.5mg/kg，鎘在鮮食用菌中的限量值為0.5mg/kg。鎘超標可能是水產品在養殖過程中對環境中鎘元素的富集。香菇中鎘超標的原因，可能是其種植過程中富集環境中的鎘元素。 砂糖橘檢出農藥殘留問題 1批次馬鞍山市當涂縣景園好又多超市銷售的砂糖橘，丙溴磷不符合食品安全國家標準規定。 丙溴磷是一種廣譜性殺蟲劑，主要用于防治棉花、蔬菜、果蔬等作物的蟲害，具有觸殺和胃毒作用。《食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規定，丙溴磷在柑、橘中的最大殘留限量為0.2mg/kg。少量的農藥殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用農藥殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。 除上述不合格產品外，還有1批次六安市金安區城北鄉世紀華聯超市銷售的、標稱安徽省六安馬頭工貿有限公司生產的食用植物調和油，溶劑殘留量不符合食品安全國家標準規定。 對上述抽檢中發現的不合格產品，屬地市場監管部門已責令生產經營者查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。
