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近期，市場監管總局組織食品安全監督抽檢，抽取糧食加工品、餐飲食品、食用農產品、乳制品、酒類、糕點、炒貨食品及堅果制品、餅干、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯類和膨化食品、蜂產品、蔬菜制品、水果制品、肉制品、調味品、冷凍飲品、嬰幼兒配方食品、保健食品、特殊膳食食品和食用油、油脂及其制品等21大類食品655批次樣品，檢出其中餐飲食品、食用農產品、糕點、炒貨食品及堅果制品、薯類和膨化食品、蜂產品、蔬菜制品、水果制品、肉制品、嬰幼兒配方食品、保健食品和食用油、油脂及其制品等12大類食品22批次樣品不合格。發現的主要問題是，微生物污染、獸藥殘留超標、重金屬污染、食品添加劑超范圍超限量使用、質量指標不達標、質量指標與標簽標示值不符等。產品抽檢結果可查詢https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。 對抽檢中發現的不合格食品，市場監管總局已責成河北、黑龍江、上海、江蘇、浙江、安徽、福建、山東、河南、湖北、湖南、廣東、四川、云南、西藏、甘肅、青海、寧夏、新疆等省級市場監管部門立即組織開展核查處置，查清產品流向，督促企業采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法從嚴處理；及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開，并向總局報告。 現將監督抽檢不合格食品具體情況通告如下： 一、微生物污染問題 （一）湖北省武漢市東西湖百佳隆超市銷售的、標稱湖北省武漢旺輝食品有限公司生產的178克老丁鍋巴（膨化食品油炸型）（香辣味），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為成都市食品藥品檢驗研究院。 （二）甘肅省臨夏州志海商貿有限公司銷售的、標稱甘肅好佳霖商貿有限公司委托甘肅了不起農特產加工有限公司制造的甘草杏肉，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產品質量監督檢驗研究院。 （三）甘肅省甘南藏族自治州合作市金品百貨銷售的、標稱山東省青州市王墳金玉鑫食品廠制造的山楂片（干片），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產品質量監督檢驗研究院。 二、獸藥殘留超標問題 （一）拼多多蜂九九食品官方旗艦店（經營者為河南省許昌市長葛市豐澤蜂業有限公司）在拼多多（手機APP）銷售的、標稱河南省許昌市長葛市豐澤蜂業有限公司經銷的、河南省許昌市長葛市盛達蜂業股份有限公司生產的土蜂蜜，甲硝唑殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州海關技術中心。 （二）山東省濟寧市嘉祥華洋食品經銷店銷售的、來自山東省濟寧市嘉祥西關大集市場的牛肉，克倫特羅殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為河南省產品質量監督檢驗院。 （三）安徽省合肥市巢湖市孫啟香商店銷售的、標稱安徽省合肥紅花蜂業有限公司蜂產品加工廠生產的洋槐蜜，氯霉素殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。 （四）湖南省岳陽市屈原區鄒記祥和超市銷售的鱔魚，甲氧芐啶、恩諾沙星殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。 （五）寧夏回族自治區銀川市永寧縣望遠鎮閏澤香白條雞批發部銷售的、來自山東省聊城市東阿縣天合家禽加工有限公司的烏雞，恩諾沙星殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為上海市食品藥品檢驗研究院。 三、重金屬污染問題 云南樂美購商貿有限公司晉寧晉城生活超市銷售的、標稱云南省昆明惠喬春商貿有限公司分裝的雞樅菌（干制食用菌），經青島市華測檢測技術有限公司檢驗發現，其中總汞（以Hg計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。云南省昆明惠喬春商貿有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經昆明海關技術中心復檢后，維持初檢結論。 四、食品添加劑超范圍超限量使用問題 （一）天貓六味魔方食品專營店（經營者為四川六味魔方電子商務有限公司）在天貓（網店）銷售的、標稱四川六味魔方電子商務有限公司委托四川省綿陽川富農夫食品有限公司生產的五香風干香腸，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為成都市食品藥品檢驗研究院。 （二）拼多多晨源店鋪（經營者為黑龍江省齊齊哈爾市晨源商貿有限公司）在拼多多（手機APP）銷售的、標稱福建省晉江市貴夫人食品有限責任公司分裝的家鄉果園西梅，經南京市食品藥品監督檢驗院檢驗發現，其中亮藍檢測值不符合食品安全國家標準規定。福建省晉江市貴夫人食品有限責任公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經福建省產品質量檢驗研究院復檢后，維持初檢結論。 （三）江蘇省蘇州市太倉市沙溪鎮度年糧油店銷售的、標稱江蘇省常熟市來阿哥食品貿易有限公司經銷的、安徽省馬鞍山市含山縣徽香園食品有限公司制造的純芝麻油（二級壓榨），乙基麥芽酚檢測值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省科學院生物工程研究所。 （四）浙江省寧波孩子王兒童用品有限公司鄞州萬達店銷售的、標稱雅培貿易（上海）有限公司中國總代理的、Abbott Ireland生產的雅培鉑優恩美力嬰兒配方奶粉0—6月齡1段（原產國：愛爾蘭），經寧波海關技術中心檢驗發現，其中香蘭素檢測值不符合食品安全國家標準規定。中國總代理商雅培貿易（上海）有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經上海市質量監督檢驗技術研究院復檢后，維持初檢結論。上海市市場監管局已督促召回同批次產品，并于4月30日對雅培貿易（上海）有限公司作出行政處罰，沒收違法所得343.74萬元，罰款909.31萬元。 （五）西藏自治區拉薩市城關區秦三聚餐館加工自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為天津市食品安全檢測技術研究院。 （六）云南省楚雄彝族自治州楚雄市東瓜鎮吳剛剛包子店加工自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為長春海關技術中心。 （七）天貓大薯兄旗艦店（經營者為河南省商丘市梁園區泗洪大薯兄食品有限公司）在天貓（網店）銷售的、標稱新疆維吾爾自治區烏魯木齊市果滿天山食品有限公司出品的、廣東省揭陽市揭西縣光新園食品廠生產的天山烏梅，亮藍、莧菜紅和日落黃檢測值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院。 （八）青海省海西蒙古族藏族自治州德令哈市永盛蔬菜食品綜合商店銷售的、標稱河北馬氏康達食品有限公司生產的芝麻蛋糕，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京市產品質量監督檢驗院。 （九）四川省彭州市麗春鎮蔡氏食品經營部銷售的、標稱四川省成都市新都區新繁鎮魚都泡菜廠出品的老壇泡酸菜，經廣州海關技術中心檢驗發現，其中防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和檢測值不符合食品安全國家標準規定。四川省成都市新都區新繁鎮魚都泡菜廠對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經成都海關技術中心復檢后，維持初檢結論。 五、質量指標不達標問題 （一）阿里巴巴睢縣稻博百貨商行（經營者為河南省商丘市睢縣稻博百貨商行）在阿里巴巴（網店）銷售的、標稱廣東省潮州市潮安區梅溪萬寶食品廠生產的三鮮薯條膨化食品，酸價（以脂肪計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為河南省產品質量監督檢驗院。 （二）安徽省合肥市肥西縣山南鎮馬勇美食店銷售的、標稱安徽省合肥體元食品有限公司生產的炒葵花籽，過氧化值（以脂肪計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。 六、質量指標與標簽標示值不符問題 （一）上海晶歐商貿有限公司銷售的、標稱廣東省廣州市健合（中國）有限公司進口的、FARMLAND DAIRY PTY LTD Reg.NO.1933生產的可貝思幼兒配方羊奶粉（12—36月齡，3段）（原產國：澳大利亞），經中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心檢驗發現，其中維生素A含量既不符合食品安全國家標準規定也不符合產品標簽標識要求。進口商廣東省廣州市健合（中國）有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經國家加工食品質量檢驗中心（廣東）復檢后，維持初檢結論。廣東省廣州市黃埔區市場監管局已督促召回同批次產品，并于4月30日對健合（中國）有限公司作出行政處罰，沒收違法所得1.32萬元，罰款46.75萬元。 （二）廣東大參林柏康連鎖藥店有限公司第六千四百四十分店銷售的、標稱上海正聞生物科技有限公司中國總代理的、美國樂可斯藥業有限公司制造的康百力鈣+D口嚼片（營養素補充劑）（原產國：美國），經廣州海關技術中心檢驗發現，其中維生素D3含量不符合產品標簽標識要求。上海正聞生物科技有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經寧波海關技術中心復檢后，維持初檢結論。 特此通告。 附件：1.部分不合格檢驗項目小知識
2.薯類和膨化食品監督抽檢不合格產品信息
3.水果制品監督抽檢不合格產品信息 4.蜂產品監督抽檢不合格產品信息 5.食用農產品監督抽檢不合格產品信息 6.蔬菜制品監督抽檢不合格產品信息 7.肉制品監督抽檢不合格產品信息 8.食用油、油脂及其制品監督抽檢不合格產品信息 9.嬰幼兒配方食品監督抽檢不合格產品信息 10.餐飲食品監督抽檢不合格產品信息 11.糕點監督抽檢不合格產品信息 12.炒貨食品及堅果制品監督抽檢不合格產品信息 13.保健食品監督抽檢不合格產品信息 市場監管總局 2021年5月24日
