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質量管理體系的編寫原則

放大字體  縮小字體 發布日期:2020-12-02  來源:食品論壇
核心提示:管理體系文件的編制過程不應該是對現有活動的寫實,而應該成為一次增值的活動。為了實現高增值的目標,需要創造性的勞動,需要在文件編制時遵循以下重要的原則和原理。
  管理體系文件的編制過程不應該是對現有活動的寫實,而應該成為一次增值的活動。為了實現高增值的目標,需要創造性的勞動,需要在文件編制時遵循以下重要的原則和原理。
 
  1、符合性
 
  質量管理體系文件必須具有以下兩個符合性:
 
  ① 符合企業的質量方針和質量目標
 
  質量方針和目標不應停留在口頭上,而應確保其實現,只有這樣才能確保企業在市場競爭中占據有利的位置,不斷增強競爭實力。應根據質量方針和質量目標的要求,施加具有施加具有相應的控制力度的措施。有些體系不能保證質量方針、目標的實現,就是不符合要求的。如有的企業提出的顧客滿意度要達到100%,但卻無評價顧客滿意與否的標準和方法。
 
  ② 符合質量管理體系標準的要求
 
  這是對質量管理體系的基本要求,而不是全部要求。具有這兩個符合性,也是對質量管理體系的基本要求。
 
  2、創新性
 
  ① 創新思維是持續改進的源泉
 
  要提倡創新,在質量管理體系中營造有利于創新的氛圍,要鼓勵那些立足于企業,在在管理方法和手段上不斷創新的人。用新的更好的方法和手段去代替原有的方法和手段,才回不斷的實現質量改進。
 
  ② 創新會帶來效益
 
  只有創新,才可能取得突破性進展,帶來巨大的效益。管理創新往往帶來質的飛躍,在質量管理發展史上,每一次重大的創新和變革都會帶來顯著的效益,如:統計質量控制(SQC)明顯減少了廢品;準時管理(JIT)改變了傳統的庫存概念;精益管理方式向一切浪費宣戰。
 
  ③ 創新的范圍
 
  創新不只是限于新產品、新技術、新工藝、新材料等方面,在質量管理體系的持續改進中,還要不斷的強調管理的創新,以強化企業在市場中的競爭力,使顧客更為滿意。
 
  3、確定性
 
  在描述任何質量活動過程時,都必須使其具有確定性。即必須明確規定何時、何地、做什么、由誰來做、依據什么文件、怎么做及應保留什么記錄等,排除人為的隨意性。只有這樣才能保證過程的一致性,才能保證過程質量和工作質量的穩定性。例如:有的企業在編制檢驗作業指導書(或稱檢驗文件)時未明確檢驗取樣部位、測量部位和方向,使檢驗人員在檢驗時有相當大的隨意性,致使檢驗結果的正確性不可靠。
 
  4、相容性
 
  各種質量管理體系有關的文件之間,應保持良好的相容性,即不僅要協調一致不產生矛盾,而且要各自為實現總目標承擔相應的任務。從質量策劃開始,就應該考慮保持文件的相容性。如:有的企業在設計輸出中明確規定對質量特性的要求,而在相應的工藝文件中未能全部覆蓋全部質量特性的要求,或無法驗證這些要求是否達到。在這里,設計文件、工藝文件、檢驗文件之間就存在不相容的問題。
 
  5、可操作性
 
  質量管理體系文件必須符合企業的客觀實際,具有可操作性。這是文件得到有效貫徹落實的重要前提。因此,編寫人員應該深入實際進行調查研究,使用人員應該及時反映使用中存在的問題,力求盡快改進和完善,確保文件可操作且行之有效。當文件確實難以操作,而又未能及時發現問題時,首先是編寫人員的責任、其次使用人員也負有未及時反饋消息的責任。質量管理體系文件的可操作性要通過落實職責來保證。
 
  6、系統性
 
  質量管理體系應該是一個由組織結構、程序、過程和資源構成的有機的整體,但在質量管理體系文件編寫的過程中,由于過程、要素及部門人員的分工不同、側重點不同及其局限性,較難保持全局的系統性。因此,應該站在系統的高度,著重分厘清每個程序在組織中的作用,其輸入、輸出與其他程序間的界面和接口,并施以有效的反饋控制。此外,文件間的支撐關系必須清晰:質量管理體系程序文件要支撐品質手冊、即對質量手冊提出的各種管理要求都應作出各種具體的交待、有控制的安排;作業指導書應該支撐程序文件。系統管理要求分清文件的層次,保證每個文件的唯一性,加強系統協調,改善系統的綜合性并實施動態管理。
編輯:foodqm

 
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