ISO9001質量目標是企業的質量方面所追求的目的。ISO9001質量管理體系運行的目標就是為了完成ISO9001質量目標。因而建立ISO9001質量目標是質量管理工作的重要內容。如何科學的建立ISO9001質量目標呢？

一般而言，目標的設定有下幾項特別值得注意的要點：

    一、重要性

    目標的設定須具有特定性，并非一般日常例行性作業，但重要的例行性工作應在此限。若部門的目標項目眾多而難以分辨其相對重要性，可以參考質量職責分配表來考慮和篩選。即部門的主要職責不同，質量目標所關注的點也不同。

    二、數量化

    為便于期末核算目標的達成程度，目標應設法加以數量化，以獲得明確在績效衡量指標。所謂目標數量化，應能明確計算公式或測評方法。比如，應根據公司產品特點，運營模式，將及時再進一步量化，比如說“在接到顧客投訴后，4小時給予響應，2個工作日處理完畢”。

    三、追求結果

    目標的內容應能顯示工作成果，而非工作過程，以免發生勞而無功的情形。比如“加強文件處理”，應將“加強”的結果顯示出來，即“加強文件處理，批準后的文件在一個工作日內發放到位”。

    四、獨立性

    不相干的目標應分別設定，太大的目標應細分為較小的目標，以便執行及檢查。

    五、簡單化

目標的設定，應以簡單的文字或數量表達，制定目標是“造句”而不是“作文”。計算目標完成率的公式，不宜包括太多變數，使得資料的取得及計劃過程太復雜、太耗費時間。