根據(jù)國家認(rèn)監(jiān)委：認(rèn)監(jiān)委2011年第35號公告 關(guān)于發(fā)布危害分析與關(guān)鍵控制點（HACCP）體系認(rèn)證相關(guān)文件的公告
為進(jìn)一步完善危害分析與關(guān)鍵控制點（HACCP）體系認(rèn)證（以下簡稱HACCP體系認(rèn)證）制度，規(guī)范HACCP體系認(rèn)證工作，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國認(rèn)證認(rèn)可條例》等有關(guān)規(guī)定，國家認(rèn)監(jiān)委制定了《危害分析與關(guān)鍵控制點（HACCP）體系認(rèn)證實施規(guī)則》和《危害分析與關(guān)鍵控制點（HACCP）體系認(rèn)證依據(jù)與認(rèn)證范圍（第一批）》，現(xiàn)予以發(fā)布。
　　本公告相關(guān)文件自2012年5月1日起實施。
5.1.1

申請人應(yīng)具備以下條件：

（1）   取得國家工商行政管理部門或有關(guān)機構(gòu)注冊登記的法人資格（或其組成部分）；

（2）   取得相關(guān)法規(guī)規(guī)定的行政許可文件（適用時）；

（3）   生產(chǎn)經(jīng)營的產(chǎn)品符合適用的我國和進(jìn)口國（地區(qū)）相關(guān)法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的要求；

（4）   按照本規(guī)則規(guī)定的認(rèn)證依據(jù)，建立和實施了文件化的HACCP體系，且體系有效運行3個月以上；

（5）   一年內(nèi)未發(fā)生違反我國和進(jìn)口國（地區(qū)）相關(guān)法律、法規(guī)的食品安全衛(wèi)生事故；