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2月29日，廣東省市場監督管理局發布關于第二期“你點我檢、服務惠民生”專項抽檢情況的通告，通報了4批次不合格食品，檢出農藥殘留、食品添加劑超限量使用及其他指標問題。 1批次食品檢出農藥殘留問題，為廣東壹加壹商業連鎖有限公司華力商場銷售的新鮮青線椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。 噻蟲胺是新煙堿類中的一種殺蟲劑，具有高效、廣譜、用量少、毒性低、藥效持效期長、對作物無藥害、使用安全、與常規農藥無交互抗性等優點，有卓越的內吸和滲透作用，是替代高毒有機磷農藥的又一品種。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規定，噻蟲胺在茄果類蔬菜中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。噻蟲胺超標原因可能是為快速控制蟲害加大用藥量或未遵守采摘間隔期規定，致使上市銷售時產品中的藥物殘留量未降解至標準限量以下。 1批次食品檢出食品添加劑超限量使用問題，為佛山市信大易購商貿有限公司銷售的標稱長滿果（廣州）農業科技有限公司生產的珍妮小熊竹鹽橄欖，檸檬黃不符合食品安全國家標準規定。 檸檬黃又名食用黃色4號，水溶性偶氮類化合物，是常見的人工合成著色劑，在食品生產中應用廣泛。如果長期攝入檸檬黃超標的食品，可能對人體肝臟等造成損害。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規定，蜜餞涼果中檸檬黃的最大使用量為0.1g/kg。蜜餞涼果中檸檬黃檢測值超標的原因，可能是生產過程中計量不準導致終產品檸檬黃超標，也可能是生產企業為改善產品色澤、提高市場價值而過量使用。 此外，還有2批次食品檢出其他指標問題，分別為江門市新會鵬洲百貨有限公司銷售的標稱平江縣新翔宇食品有限公司生產的超長辣條，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定；佛山市信大易購商貿有限公司銷售的標稱風云小子（東莞）食品有限公司生產的魚皮花生（裹衣花生），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。 過氧化值是油脂酸敗的早期指標，主要反映油脂被氧化的程度。食用過氧化值超標的食品一般不會對人體健康造成損害，但長期食用過氧化值嚴重超標的食品可能導致腸胃不適、腹瀉等。過氧化值（以脂肪計）檢測值超標的原因，可能是原料中的脂肪已經被氧化，也可能與產品在儲運過程中環境條件控制不當等有關。 廣東省市場監督管理局已要求轄區市場監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業查清產品流向，采取下架、召回不合格產品等措施控制風險，并分析原因進行整改；同時要求轄區市場監管部門將相關情況記入生產經營者食品安全信用檔案，按規定在監管部門網站上公開相關信息。
