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北京門頭溝區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于近期餐飲業(yè)食品安全大檢查中發(fā)現(xiàn)問題的處置通報（第七期）
近期，網(wǎng)絡(luò)上曝光多起餐飲環(huán)節(jié)食品安全隱患的輿情，門頭溝區(qū)市場監(jiān)管局深化源頭治理，強化底線思維，堅持“零容忍”，嚴(yán)厲打擊餐飲環(huán)節(jié)違法違規(guī)經(jīng)營行為，保持嚴(yán)管、嚴(yán)控、嚴(yán)罰的高壓態(tài)勢，高度落實“四個最嚴(yán)”的要求，組織對轄區(qū)連鎖餐飲、學(xué)校食堂等重點單位進(jìn)行全覆蓋監(jiān)督檢查，現(xiàn)將檢查問題處置情況通報如下：
一、北京徽鄉(xiāng)故里快餐店未查驗供貨者的許可證和食品出廠檢查合格證或其他合法證明的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項，責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并作出警告。處罰日期為2021年9月30日。
二、北京聚鑫泉餐飲店安排未取得健康證明的人員從事接觸直接入口食品的工作的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（六）項的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并作出警告。處罰日期為2021年9月30日。根據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條之規(guī)定，暫停其線上經(jīng)營。
三、北京俏妞妞削面館安排未取得健康證明的人員從事接觸直接入口食品的工作的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（六）項的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并作出警告。處罰日期為2021年9月30日。根據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條之規(guī)定，暫停其線上經(jīng)營。
四、北京恒遠(yuǎn)偉業(yè)商貿(mào)中心未查驗供貨者的許可證和食品出廠檢查合格證或其他合法證明的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項， 責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并作出警告。處罰日期為2021年9月30日。根據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條之規(guī)定，暫停其線上經(jīng)營。
北京市門頭溝區(qū)市場監(jiān)督管理局
2021年10月7日
