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龍眼肉的作用

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2008-04-02
核心提示:龍眼是嶺南四大佳果之一,具有甚高的藥用價(jià)值。李時(shí)珍就說(shuō)過(guò):食品以荔枝為貴,而資益則龍眼為良。 龍眼鮮食,味甜美爽口,且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值甚高,富含高碳水化合物、蛋白(蛋白補(bǔ)充產(chǎn)品,蛋白補(bǔ)充資訊)質(zhì)(蛋白質(zhì)產(chǎn)品,蛋白質(zhì)資訊)、多種氨基酸(氨基酸產(chǎn)品,氨基酸資訊)和維生

    龍眼是嶺南四大佳果之一,具有甚高的藥用價(jià)值。李時(shí)珍就說(shuō)過(guò):食品以荔枝為貴,而資益則龍眼為良。 
  
    龍眼鮮食,味甜美爽口,且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值甚高,富含高碳水化合物、蛋白(蛋白補(bǔ)充產(chǎn)品,蛋白補(bǔ)充資訊)質(zhì)(蛋白質(zhì)產(chǎn)品,蛋白質(zhì)資訊)、多種氨基酸(氨基酸產(chǎn)品,氨基酸資訊)和維生素(維生素產(chǎn)品,維生素資訊),其中尤以含維生素P量多,對(duì)中老年(老年?duì)I養(yǎng)產(chǎn)品,老年?duì)I養(yǎng)資訊)人而言,有保護(hù)血管,防止血管硬化和脆性的作用。不久前,國(guó)外有人在研究龍眼時(shí)又發(fā)現(xiàn)其含有一種活性成分有抗衰老(抗衰老產(chǎn)品,抗衰老資訊)的作用。這與我國(guó)最早的藥學(xué)專著《神龍本草經(jīng)》中所言龍眼有輕身不老之說(shuō)相吻合。故此有人認(rèn)為龍眼是具有較好開發(fā)潛質(zhì)的抗衰老食品。 

   龍眼曬干后又稱為桂圓。除去外殼及內(nèi)核,為龍眼肉,是《中華人民共和國(guó)藥典》的法定藥物,其性味甘、溫,歸心脾經(jīng),功能補(bǔ)益心脾,養(yǎng)血寧神。主治氣血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虛萎黃。 
  
    龍眼入藥,如有名的古方《歸脾湯》(濟(jì)生方),即是以龍眼與白術(shù)、茯苓、黃芪、酸棗仁等組方,臨床上治療思慮過(guò)度、勞心傷脾、健忘。方中應(yīng)用龍眼肉,即是以其味甘歸脾而能益智的意思。 
  
    在炎夏與金秋燥熱交替時(shí)節(jié),不少更年期(更年期產(chǎn)品,更年期資訊)婦女及氣血兩虛的老年人,汗出不止,心悶意煩。此時(shí)即可用龍眼肉與西洋參各適量,水煎以代茶飲。民間尚有更為簡(jiǎn)便的嚼服龍眼肉的食法。對(duì)于臨床上表現(xiàn)頭暈眼花、記憶力明顯減退、精神萎靡、食欲不振的中老年婦女,可將龍眼肉加入少量黨參蒸熟備用。每晚臨睡前,取約20—25克,放入口中,細(xì)嚼慢咽,以少量溫開水送服。此法堅(jiān)持一段時(shí)間,方可逐漸顯效,用者的精神狀態(tài)可明顯好轉(zhuǎn),原有頭暈、心悸、失眠、健忘、出虛汗等癥狀可消失,面色紅潤(rùn),胃口改善。但此法對(duì)于證屬陰虛火旺,臨床表現(xiàn)心煩口苦,舌質(zhì)偏紅,苔黃等癥狀患者,以及外感風(fēng)熱時(shí)均忌服。另糖尿病(糖尿病產(chǎn)品,糖尿病資訊)患者對(duì)龍眼肉亦不宜多服,因其葡萄糖較高。 
  
    對(duì)于婦女產(chǎn)后(產(chǎn)后產(chǎn)品,產(chǎn)后資訊)、體虛乏力、貧血等,則可用龍眼肉加入當(dāng)歸、枸杞、紅棗(去核)數(shù)顆,燉雞。對(duì)于孕婦(孕婦產(chǎn)品,孕婦資訊),尤其妊娠早期,則不宜服用龍眼肉,以防胎動(dòng)、“見紅”及早產(chǎn)等。

 

 
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