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關于沉香的采收與加工

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-07-26
        ①結香方法
  白木香的莖干,在正常情況下,未受傷前是不會結香的,只有經過刀砍、蟲蛀、病腐后,被一種真菌感染,可能是在菌絲所分泌的酶類作用下,致使木材的一些薄壁細胞里貯藏的淀粉,或其他有機物質,產生一系列的變化,最后形成香脂。因此可以通過人工干預促進其結香。
  (1)砍傷法。通常選擇8-10年生、樹干直徑30厘米左右的立木,在距地面1.5-2米處順砍幾刀,刀與刀間距離30-40厘米,傷口深3-4厘米。經過一段時間后,傷口附近的木質部會分泌油脂類物質,數年后逐漸變成黑棕色,這便是沉香,時間越長越好。取香后造成的傷口,仍有可能繼續結香。
  (2)半斷干法。在離樹干基部1-2米處的樹干上鋸一傷口,深度可達干粗的1/4-1/3,可在同一方向不同高度鋸幾個傷口,傷口間的距離為30-40厘米,傷口寬3-4厘米,呈“匸”狀。群眾叫開香門。久之在傷口處也能結香,經數年后便可在傷口處取香,取香后香門仍有可能繼續結香。
  (3)鑿洞法。在距樹干基部1-3米的樹干上,鑿數個寬、高6-8厘米和深均為3-4厘米的圓形小洞,亦叫開香門。然后用泥巴封閉,小洞孔附近的木質部會逐漸地分泌樹脂,經數年后便有可能結香。一般情況,此法比上述兩種方法結香快、結香好。
  (4)人工接菌結香。在避風、向陽面,從樹干同側自上而下,每隔40-50厘米,用鋸或鑿按垂直于樹干的方向開香門,深約為樹干的1/3,口寬1-2厘米,鑿去中間的斷木。如天氣干燥,可用冷水淋濕傷口,隨即將結香菌種塞滿香門,再用塑料薄膜包扎封口,防止雜菌感染和昆蟲、螞蟻危害,以及保持菌種所需要的水分。經過幾年時間,即可采收到三四級沉香,4-5年可采收二級沉香。
  (5)化學法。經過多次試驗觀察,用甲酸、硫酸、乙烯利處理傷口,可刺激傷口結香,采收后再用藥物處理,仍可繼續結香。
  (6)枯樹取香法。在自然界,白木香常被蟲蟻蛀蝕、病腐和受風及雷擊倒(斷),造成枯爛腐朽或枯死,這些部位常常結香。雖歷時較長,但品質佳良,而產量多少,則難于估計。
  沉香結香有兩個條件:首先是內部條件,即白木香樹已經長成大樹,有一定粗度、高度,內含較多油脂,作為結成沉香的物質基礎,一般情況下,樹齡越大,基礎越好,產量多質量好。其次,就是外部條件,即外來力量(刺激)對白木香的機械損傷,促使樹干內油脂的分泌,形成沉香。還有白木香一定生長在氣溫高的地區和陽光充足的一面,結香好的部位都是陽光直照的一面。柬埔寨產的沉香,比我國產的質量好,因為該國地處熱帶;我國海南沉香產量高、質量好,也是氣溫較高之故。據觀察,郁閉度太大的地方,是不會結香的。
 、诓墒
  白木香經過機械(人為、自然)損傷才能結香。那么,如何判斷一株樹是否結香呢?據海南老藥農的經驗,首先是看樹干有無傷口、腐朽、殘枝、斷干或雷劈;其次是看樹的外貌和長相,在正常情況下,出現枝葉生長枯黃、不旺,局部枯死等現象,大多數可以斷定已經有香。
  采收沉香一年四季都可進行,但是人工接菌結香以春季采收為宜,以便采收后有利于菌種繼續生長。具體采收方法:選取凝結黑褐色或棕褐色、帶有芳香性樹脂的樹干,或樹根(如果從樹干結香后,一直延伸到樹根,那一定產量高、質量好),把結香的樹干砍回來,根也挖回來,然后用利刀砍去和剔除白色部分和腐朽部分,進行陰干。
 、奂庸
  (1)產地加工。把已結香的木材采回后,用具有半圓形刀口的小鑿和刻刀雕挖,剔除不含香脂的白色輕浮木質和腐朽木質,留下黑色堅硬木質。然后再加工成塊狀、片狀或小塊狀,放室內陰干,即為商品。
  (2)炮制。取沉香或白木香含樹脂的木質部分,除去枯廢白木,劈成碎塊,曬干,用時研成細粉或刨絲。
 
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