一根甘蔗，從梢頭到根部，究竟哪一段用來做種比較合適呢？試驗結果表明，用蔗梢（蔗莖生長點70cm左右的部分）作種，一個月就可以出苗，出苗率達98%。而用蔗莖中段作種的，要40天才能出苗，出苗率90%左右；用蔗莖老頭作種的，要50天出苗，出苗率85%左右。這是因為梢頭部分的葡萄糖多數還沒有變為蔗糖，能夠直接被蔗芽吸收，所以出苗快，出苗齊。甘蔗一個節有一個腋芽，梢頭節間距離小，所以發芽也就多。667平方米甘蔗留下的蔗梢，可供第2年1334～2000平方米的蔗田作種。蔗梢作種對節省蔗種和合理密植都有好處。
    
    蔗梢作種，可以當年冬季栽植，也可貯存到第2年春季栽植。湖南省南部地區可以冬植。湖南省的其它地區以春植比較好。貯藏的蔗梢一定要帶有葉鞘，以便在貯藏運輸過程中保護蔗芽，避免損傷。貯藏時，將蔗梢打成捆，放在濕潤通氣背北風的地方。上面加蓋蔗葉、稻草或泥沙。如果氣候比較干燥，可澆一次水；也可選擇干燥的地方挖個65cm深的地窖，把蔗梢豎在里面，上面覆蓋稻草和沙土，到來年開春即可作為種苗使用。