一、科學施肥
    甜玉米要高產，在施肥技術上要掌握適施基肥，早施苗肥，足施壯桿肥，重施攻蒲肥（穗肥）的施肥原則。根據不同的前作地力靈活掌握，一般基肥，移栽后畝施人料7－8擔或碳銨10－12公斤和磷肥10公斤沖水澆施；早施苗肥，移栽后6－7天，結合中耕用尿素7.5－10公斤，氯化鉀5公斤，沖水開穴澆施；6－7葉期施足拔節攻桿肥，畝用尿素8－10公斤，氯化鉀5公斤，開穴撮施；重施攻蒲肥，因為秋玉米只有一個吸肥高峰，穗肥應占總肥量50%以上，畝施碳銨50公斤，拌過磷酸鈣25公斤，開穴撮施，再加尿素5公斤沖水澆施，并結合作壟培土，提高肥效。
    二、中耕培土
    立秋后8月中旬，氣溫高，雷陣雨多，雜草生長快，同時玉米根系好氣性強，若土壤板結，通氣性差，側根少，扎不深，為此要進行多次中耕，中耕掌握：頭遍淺、二遍深、三遍四遍不傷根的原則，結合施肥銑溝培土，既防倒伏和肥料發揮又能以土壓草。秋玉米應做好抗旱保苗，以溝灌為宜，切勿慢灌，但遇澇害必須及時排水，促進根系生長。
    三、防治病蟲
    防好病蟲是奪取甜玉米高產的重要關鍵。掰青果穗的防病治蟲，嚴禁用劇毒或殘留期長的農藥，以達到無公害的要求。主要蟲害玉米螟，又叫鉆心蟲，以幼蟲鉆蛀為害玉米。防治方法掌握在心葉末期和抽雄葉絲期可采用銳勁特1000－1500倍液噴霧或用90%晶體敵百蟲800－1000倍液，50%敵敵畏乳油800－1000倍液灌，摘掉噴霧器頭（潛水片）噴于喇叭口葉叢中，每株10毫升。抽雄和吐絲期噴于雄穗和玉米吐絲部位。玉米蚜蟲，在玉米苗期群集于心葉為害，影響生長發育；在穗期為害，并分泌蜜露影響光合作用，使千粒重下降，防治蚜蟲可結合防治玉米螟時兼治，采用10%吡蟲啉（一遍凈）2000倍液噴霧。病害主要有紋枯病和大小斑病。防治紋枯病可用5%井崗霉素500倍液噴霧。在大小斑病始病期用50%多菌靈500倍液或50%退菌特800倍液或77%可殺得500倍液或70%代森錳鋅500倍液進行防治。
    四、整株留穗
    甜玉米分蘗力強，分枝數量多，所以要及時進行整株，每穴留一主桿，將分支抹去。玉米吐絲抽穗時，不論每株有二穗或三穗的，均只能留一上部穗去除下部穗，并要保持棒三葉的完整無損，才能為大穗奠定基礎。