挑選種薯和催芽 種薯宜選當年收獲的春薯，并嚴格剔出病薯、爛薯、傷薯及成型不好的薯塊，以20~40克的小整薯為最佳。秋季要整薯播種，種薯25~50克左右，畝用量150~200公斤。整薯用赤霉素1克，對水120~180斤，在七月中下旬浸種15~20分鐘，放在陰涼處自然出芽，當芽長至1.5~2厘米時，即可播種。

播種 秋季播種要適期晚播，一般掌握8月8日~15日，選擇2~3天內無大雨的天氣播種。開淺溝溜水播種，溝深8~10厘米，水洇下后播種。然后覆土起小高壟，覆壟高8~10厘米。

地膜覆蓋的宜進行寬窄行種植，并結合播種施足底肥。按大行距70~75厘米，小行距30~35厘米，株距20厘米左右。在兩小行間撒施硫酸鉀型復合肥30~40公斤/畝。覆土后壟高5~6厘米，寬60~70厘米，然后用地膜蓋雙行，要求地膜全部覆土1~2厘米，以看不見地膜為佳，每下一場大雨都要把沖刷掉土的部分重新覆土。在種植4~6天即可出苗，可破膜放苗，放苗同時，在破膜處覆土。

精細管理，科學合理澆水 齊苗后澆一次齊苗水，以后團棵后澆一水。進入10月后，馬鈴薯進入膨大期，溝內保持濕潤，天氣干旱時7~10天澆一次水，切忌大水漫灌。

科學施肥，合理培土 露地栽培的，在馬鈴薯團棵期追施有機肥2~3方，馬鈴薯專用肥50~75公斤，并進行一次培土。10月中旬進入膨大期，再追施25~50公斤硫酸銨化肥，并再進行一次培土。
綜合防治病蟲害 危害馬鈴薯的害蟲主要有瓢蟲、甜菜夜蛾、小菜蛾、蚜蟲等。主要選用藥劑：菜農600~800倍；2％蚜克1500~2000倍；2.5％功夫2000~2500倍等交替噴霧，隔7~10天一次。一般掌握從9月中旬到10月中旬，每隔7~10天噴一次保護藥，選擇80％猛飛靈、8％大生M45、58％早疫靈~錳鋅、50％艾斯特600~800倍，交替施用。發病后可選用58％雷多米爾、72％克露、50％安克混艾斯特600~800倍噴霧。隔7~10天一次，連續2~3次。

噴施調節劑 在塊莖形成期結合治蟲及時噴施“天達~2116”地下根莖專用750倍液。間隔10~15天后，再以750倍液的“天達~2116”間隔7~10天連噴2次，這樣可穩定植株細胞膜，促使生長，控制旺長。