軟腐病病菌在2-40℃范圍內(nèi)均可侵染大白菜，最適溫度為25-30℃。病菌可隨病殘?bào)w在土壤肥料中越冬，或在黃條跳甲、菜青蟲(chóng)等昆蟲(chóng)體內(nèi)越冬，通過(guò)農(nóng)家肥、雨水、灌溉水和昆蟲(chóng)傳播，由病蟲(chóng)或機(jī)械損傷造成的傷口或各種生理裂口侵入大白菜植株。該病一般在蓮座期至包心期發(fā)生較重，癥狀表現(xiàn)主要有基腐型、心腐型和外腐型三種類(lèi)型。

大白菜軟腐病的發(fā)生流行與品種抗性、栽培管理措施、氣候條件和害蟲(chóng)危害情況等多種因素有關(guān)，生產(chǎn)上應(yīng)采取以預(yù)防為主的綜合防治措施。

一、選用抗病品種。一般青幫品種比白幫品種抗病，疏心直筒型品種比包心型品種抗病。目前農(nóng)藝綜合性狀好，較抗軟腐病的夏大白菜品種有夏陽(yáng)、夏抗50、夏豐、優(yōu)夏王等。

二、搞好種子處理。播前用50℃的溫水浸種20分鐘，或用72%農(nóng)用鏈霉素1000倍液浸種2小時(shí)，也可以用豐靈50-100克加適量水拌種子150克，晾干后播種。

三、科學(xué)栽培管理

1、避免與十字花科、茄科和瓜類(lèi)蔬菜連作，實(shí)行與玉米、大豆和稻、麥等作物2-3年輪作，或與韭、蔥和辣椒等蔬菜作物間套作。

2、結(jié)合施基肥和耕翻，將綠亨1號(hào)等土壤消毒劑撒入土壤中，用薄膜覆蓋，壓實(shí)，進(jìn)行土壤消毒。

3、深溝高畦或高壟栽培，畦高或壟高要達(dá)到15-20厘米。在茬口允許的情況下，提倡適期直播，以避免移栽時(shí)造成傷口。

4、結(jié)合深耕，增施微量元素肥料。施用的有機(jī)肥必須充分腐熟。化肥應(yīng)結(jié)合澆水分期分批適量追施，以免燒根、灼葉。可以結(jié)合防治病蟲(chóng)，噴施多元磷酸二氫鉀、蔬菜專(zhuān)家、802等營(yíng)養(yǎng)液。保持合理的土壤濕度，不要大水漫灌，灌水順溝侵洇，掌握水不過(guò)壟面、畦面。澆水、灌水前拔除病株，并用消石灰或殺菌王800倍液對(duì)病穴消毒。進(jìn)入蓮座期后，盡量減少菜田農(nóng)事活動(dòng)，以免在植株上造成傷口。

5、及時(shí)防病治蟲(chóng)。害蟲(chóng)不但直接危害大白菜，造成傷口，而且有些害蟲(chóng)體內(nèi)帶有病菌，可傳播病害。應(yīng)密切注意菜田地老虎、金針蟲(chóng)、螻蛄、地蛆、菜青蟲(chóng)、黃條跳甲、猿葉甲、小菜蛾和蚜蟲(chóng)等害蟲(chóng)的發(fā)生情況，選用樂(lè)斯本、BT乳劑、氯氰菊酯、伏蟲(chóng)清、抗蚜威等高效低毒農(nóng)藥及時(shí)防治。

6、盡早預(yù)防病害。蓮座期前害蟲(chóng)發(fā)生嚴(yán)重，或進(jìn)入蓮座期遇有大風(fēng)暴雨天氣，盡早選用綠亨2號(hào)、綠亨殺菌王、農(nóng)用鏈霉素、豐靈等藥劑預(yù)防。發(fā)病初期及時(shí)用上述藥劑防治，7-10天防治一次，連防2-3次。注意把藥液重點(diǎn)噴在植株靠地表的葉柄上及莖基部。也可選用綠亨殺菌王、豐靈、可殺得等藥劑灌根。