田間管理。整地、施肥、定植 水果型黃瓜結瓜量大，需要充足的養分供給，宜選用土層深厚，有機質含量高，保水、保肥的壤土進行種植，定植前每667平方米用腐熟有機肥5000公斤，并同時加入過磷酸鈣30公斤，餅肥200公斤，草木灰50公斤，深翻混勻，耙平起畦，做20~30厘米高的高畦，鋪上地膜，若條件允許，最好能安裝滴灌設施。2月中旬當幼苗有3~4片真葉時定植。定植時按株距挖好穴后，將幼苗栽入，埋入少量土，然后在穴中灌水，待水下滲后封穴。

溫度管理。定植后1周內應適當閉棚，注意保持白天25℃~30℃，夜間18℃~20℃，不超過35℃不放風，以促進緩苗。緩苗后可適當放風以降低溫度，一般保持白天22℃~25℃，夜間16℃~18℃即可。進入盛果期后，白天溫度應保持在25℃~30℃，夜間15℃~17℃。

肥水管理。在定植7天后應澆緩苗水，澆緩苗水后根瓜坐住前應控制澆水，一般不澆水；根瓜坐住后每隔3~5天即可澆1次小水，切忌大水漫灌，每隔一水隨水追肥1次，每667平方米施復合肥10~15公斤。在生長期內還應追施葉面肥3~4次，一般以0.2%的磷酸二氫鉀配合微量元素結合施藥噴施。

植株調整。定植后要注意去除砧木上滋生出的側枝及植株側枝，一般是進行單蔓整枝，側蔓摘除。水果型黃瓜的雌性強，產生雌花節位低，一般前五節所產生的雌花均應疏掉，自第六節起開始留瓜，以保證產量。當幼苗長到25厘米以上時，應及時引蔓吊蔓，一般采用銀灰色塑料吊繩進行吊蔓。中部每節可以留1~2個瓜，疏掉多余的雌花，一般情況每節最多留2個瓜，多余的雌花應及時去除。在水果型黃瓜生長的中后期，下部葉片開始老化，失去光合作用能力，應及時去除老葉、病葉，以改善通風透光，減少病蟲害的發生。
　　
  　病蟲害防治 水果型黃瓜的病蟲害與普通黃瓜基本相同，防治方法也相同。在目前生產中，發生較嚴重的病害主要是枯萎病、白粉病、霜霉病等，蟲害主要是蚜蟲、甜菜夜蛾和白粉虱。進行病蟲害防治應遵循預防為主、綜合防治的原則。

適時采收 一般雌花開放6~10天，瓜長12~18厘米，橫徑2~2.5厘米時即可采收，采收時用剪刀剪斷瓜柄，防止損傷秧苗，注意輕拿輕放。