1.凈化地膜膜面，增加地膜透光率 大蒜返青的關鍵是溫度，此期管理以提高地溫為主。地膜覆蓋的大蒜，要對膜上的遮蓋物，比如樹葉、完全枯死的大蒜葉和塵土要及早清除，凈化膜面，以增加透光度，提高地溫。對于損壞的地膜要及時修補，以增加保溫、增溫效果，促進大蒜及早返青。

2.開溝理溝 大蒜根系不耐濕，遇到春雨田間積水，易引起爛根，如遇干旱也會影響大蒜正常生長。必須開溝理溝，達到遇水能排遇旱能灌。同時做好培土壅根工作。

3.及時清除雜草 氣溫轉暖有利雜草生長，雜草生長既能爭奪土壤養分，又能拱破地膜，嚴重影響大蒜生長。應及時清除雜草，把雜草消滅在幼嫩期。

4.加強肥水管理 地膜覆蓋的大蒜可于驚蟄后在中午澆水追肥，結合澆水每畝沖施氮磷鉀復合肥25公斤。不可沖施碳銨、尿素。灌水后要及時中耕，提高地溫，保根發苗。若遇特殊干旱情況，可在3月下旬進行一次澆水，原則上不要澆水太早，否則易引起病害或大蒜二次生長。隨后進行淺鋤松土，提溫保墑。清明節前后若葉片出現黃尖現象，要及時進行第二次追肥，并及時增加澆水次數，一般每隔10～15天澆水一次，促使植株生長。

5.加強病蟲害防治，提高大蒜抗逆能力

由于氣溫的影響，為預防大蒜發生病蟲害，可在3月底大蒜進入返青后選晴天午后進行葉面噴應天極抗500倍液或高脂膜800倍液，促生根早發，防倒春寒，提高其抗逆能力。對未發病地塊進行保護性用藥，對發病地塊進行保護性和治療性用藥，普噴一遍殺菌劑、植物生長調節劑、葉面肥，如應天2號450倍液促大蒜健壯生長。病害嚴重地塊杜絕早澆返青水，視天氣、墑情推遲澆水時間，為大蒜根系再生提供良好的環境，培育健壯植株。