1、紫斑病：田間發(fā)病多始于葉尖或花梗中部，幾天后蔓延至下部，初呈稍凹陷白色小斑點，中央微紫色，擴大后呈黃褐色紡錘形或橢圓形病斑，濕度大時，病部產(chǎn)出黑色霉狀物，即病菌分生孢子梗和分生孢子，病斑多具同心輪紋，易從病部折斷。貯藏期染病的鱗莖頸部變?yōu)樯铧S色或紅褐色軟腐狀。發(fā)病初期噴灑75％百菌清可濕性粉劑500~600倍液或64％殺毒礬可濕性粉劑500倍液、40％大富丹可濕性粉劑500倍液、50％撲海因可濕性粉劑1500倍液，隔7~10天1次，連續(xù)防治3~4次，均有較好的效果。　　

2、大蒜葉枯病：系真菌性病害，主要危害葉片。發(fā)病初期，病斑從大蒜葉間開始逐漸向葉莖發(fā)展，并由植株下部向上蔓延。病斑初為蒼白色圓形小斑點，后逐漸擴大成灰褐色，呈橢圓形不規(guī)則狀，病害嚴重時可造成蒜株全葉枯萎死亡。發(fā)生葉枯病的大蒜病害部位常伴有黑色霉狀物，病斑上有許多黑色小粒點。大蒜感染葉枯病后，要及時采取防治措施，以防病害擴大和蔓延，每畝可用40%的多菌靈膠懸劑150克加磷酸二氫鉀150克，對蒜苗均勻噴霧2-3次，每隔7天左右噴1次。也可用80%代森鋅600-800倍液或75%百菌清600-800倍液或50%異菌脲可濕性粉劑1500倍液均勻噴霧2-3次，每隔7天左右噴1次。　　

3、大蒜軟腐病：是一種細菌性病害，低溫高濕有利于發(fā)病。 大蒜染病后，先從葉緣或中脈發(fā)病，沿葉緣或中脈形成黃白色條斑，可貫穿整個葉片，濕度大時，病部呈黃褐色軟腐狀。一般腳葉先發(fā)病，后逐漸向上部葉片擴展，致全株枯黃或死亡。治蟲防病： 因為害蟲在大蒜上造成傷口，利于軟腐病菌侵入，有的害蟲體內(nèi)外攜帶病菌，直接傳播病害。所以防治害蟲對軟腐病的防治很重要。早期應注意防治金針蟲、螻蛄等地下害蟲，從幼苗期開始就應防治黃.曲條跳甲、地蛆等害蟲。藥劑防治： 在發(fā)病前或發(fā)病初期可用72%農(nóng)用鏈霉素3000～4000倍液或47%加瑞農(nóng)WP750倍液、50%代森銨1000倍液、新植霉素3000―4000倍液，隔5～7天噴藥1次，視病情連續(xù)防治2―3次。應以輕病株及其周圍的植株為重點，注意噴在接近地表的植株莖基部。