4）將蛋清打勻，然后倒入牛奶中，攪拌均勻。

5）將混合粉便加入牛奶邊攪拌，加完后繼續(xù)攪拌至均勻，無面泡的面漿。

3、鯛魚燒制作

將經(jīng)過清洗消毒的鯛魚燒磨具準(zhǔn)備好，擦干并抹上少許油，將面漿加入磨具中，擠適量豆沙餡放在面漿上，再加適量面漿在豆沙餡上，合上磨具打開電源，至確認(rèn)燈亮打開，取出產(chǎn)品即可。