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開展的六天時間里，共有來自161個國家的超過70000名觀眾參觀了此次展會，創下了國際性飲料行業展會參觀人數的新記錄。本次展會吸引的海外觀眾比上屆多出40%，尤其是來自美國、日本、南美和東歐國家的觀眾數量有了顯著增長。其中，除德國以外的專業貿易觀眾比上屆高出36%，所有專業貿易觀眾可以達到96.5%。
78%的參展商和93%的參觀者認為展會質量不錯，有71%的參展商表示，通過展會他們成功達成了很多新交易，79%的參觀者表示他們很高興看到了展會上的創新技術，不僅在機械制造、飲料加工領域，還包括灌裝和封裝設備、包裝技術及原料等方面。
PETpoint 是首次與Drinktec同期舉辦的對PET各領域進行探討的論壇，參會企業包含瓶體生產及灌裝、外圍設備制造、封裝及貼標和循環利用等多個領域，90%的參觀者認為PETpoint辦得不錯。
飲料與牛奶的無菌灌裝
多年來，隨著PET和HDPE材料性能的日益完善，飲料生產企業采用的無菌灌裝技術也越來越成熟；從而，對灌裝技術之外的其他外圍設備也就提出了更高的要求，如在集成化和易于使用性等方面。對于許多飲料生產企業來說，引用新的無菌技術在產品生產上意味著很大的市場機遇，當然也是很大的挑戰。
無菌灌裝
越來越多的飲料，如果汁、非碳酸飲料、冰茶、咖啡、運動類飲料、純凈水、巴式消毒奶等，都必須在灌裝過程中保持良好的抗菌性。近年來，這些飲料越來越多地選用PET瓶或PP和HDPE瓶為容器。有專家預測，未來幾年里，PET瓶無菌灌裝市場將以兩倍于現在的速度遞增。
塑料瓶的無菌灌裝必然包括分別對內容物、對瓶體和瓶蓋的消毒工序，同時還要將這三者在無菌環境下組合在一起。對內容物的消毒，通常在短時間的高溫環境下進行。被消毒的瓶蓋可以是多層材料的，也可以是有塑料的螺旋蓋，通常采用消毒池或UV殺菌的消毒方式。
如果企業選擇無菌灌裝，就意味著還要為整套消毒系統投入很大的資金，必須將消毒和沖洗系統組合在一起。在這一系列環節中，如何保持容器從消毒到無菌封裝過程中的密封性和保質性是所有企業最應該重視的問題。近年來，設備上用于容器干燥的空間越來越小，因為大家都認為干燥空間越小，容器受到細菌影響的風險就越小。而對于具體的干燥方式，人們的意見也是各不相同的。
在本屆Drinktec2005上，這兩個不同的干燥方式——采用過酸性的濕式干燥法和采用過氧化氫的干式干燥法，都展現了各自在高效性和安全性方面的特色。如干式干燥法，采用過氧化氫的蒸汽流，在極短的干燥工序后，容器在消毒罩里立刻就可以變干。
系統集成化
由此可見，包裝工序的無菌化，不僅是在灌裝方面，其在整個流程中都有所體現。這就要求整個系統具有很好的集成性，包括消毒液或消毒氣的選用，消毒裝置的預先清洗，飲料原材料的準備和儲藏等，而自動化的控制系統和檢測裝置可以使整個加工過程實現可視化操作、在線分析和擁有可追蹤性探測器的質量管理。
另一方面，如果需要對無菌灌裝生產線進行維修，技術人員必須經過相應的培訓或取得資格。總之，無菌加工的效果與整個流程的每個環節都有關系。
牛奶的無菌灌裝
Drinktec2005是Drinktec開創以來首次關注牛奶制品或相關邊緣領域的一次展會。因為牛奶需要在無菌包裝的環境下保存很長時間，所以在生產線的組成部分中，無菌灌裝無疑是最引人關注的環節。而在消費者日益提高的期望值以及對食物創新性的驅動下，牛奶制品逐漸開始采用塑料容器，據了解，大約有30%的牛奶制品現在已經采用了塑料容器。而就PET瓶無菌灌裝而言，主要用于紫外高溫殺菌（UHT）奶產品中，其最長可以在常溫下保存三個月時間。
總之，無論是紙盒裝的飲料和牛奶，還是塑料瓶裝的，其無菌灌裝技術和產品的質量一定會隨著消費者需求的提高而不斷提高的。
瓶體貼標解決方案
飲料的包裝不僅需要具有吸引力的外型設計，更需要有個性十足和獨一無二的包裝形式。對于飲料的包裝容器而言，標簽起著非常重要的作用，它可以將飲料的重要信息，如生產日期、飲料組分等提示給消費者。隨著人們對瓶體標簽重要性的日益重視，在飲料與其容器生產技術不斷發展的同時，貼標設備與相關工藝也有了長足的進步。一方面，生產方式的靈活性得到提高，從而使一臺設備可以對多種標簽進行加工；但必須指出，機器的人性化設計對于靈活性尤為重要。另一方面，設備的使用性能也在不斷完善。
