姓名: 陳本洲
職稱: 高級工程師/ 教授（大連大學/中國FDA 客座）
資歷：歐盟IFS注冊教員
        美國FDA 注冊HACCP審核員
        美國AFDO 注冊HACCP教員
        國家商檢局HACCP培訓主講教師        
        原國家商檢局注冊的食品專家      
        摩迪國際認證公司（中國）HACCP項目經理
教育及培訓：
        1997年3月  美國華盛頓 FDA HACCP 官方評審培訓
        1997年4月  美國馬里蘭州 AFDO HACCP, 培訓  
        1997年10月美國邁阿密 AFDO HACCP, 教員培訓
        2005 年9月 德國柏林 IFS 教員培訓                     

主要工作經歷:
1985-1989  大連水產學院   教師
1989-1999  原遼寧進出口商品檢驗局   檢驗員 /科長/處長
2000-         摩迪國際認證公司（中國）HACCP項目經理

演講題目：關于HACCP應用的幾點思考

演講稿：http://www.dayuyazhu.cn/haccp/8/lunwenji/1246.html

入選論文：關于HACCP的幾點思考