低熱量飲食能延長蟲類，蒼蠅，老鼠的生命。現在，這種飲食習慣被倍加關注。低熱量飲食是指在攝入足量維他命和其他營養元素的前提下，降低食物攝取量。不少人認為這種飲食習慣會讓他們更健康，而且他們堅信這還可以延長壽命。

　　然而值得注意的是，這種能延長動物壽命的飲食習慣，不一定也可以延長我們人類的壽命。如果研究發現低熱量飲食真的可以延長我們的壽命，那么你會真的能保持這種飲食習慣嗎？

　　在西方社會，肥胖已成為一種普遍現象。這種低熱量飲食是否能被西方社會接受呢？科學家對此表示懷疑。現在，低熱量飲食的研究可以幫助醫生進一步了解衰老的過程，以及低熱量飲食對衰老的抑制作用。

　　什么是低熱量飲食簡單的說，低熱量飲食是，食物攝入量比日常生活情況少。每個人在此過程中所減少的食物攝入量都是各不同。在研究調查中發現，有低熱量飲食習慣的人一般進食量比正常需要少20%到25%。例如：一個正常情況下，一個每天需要攝入2000卡熱量的人，也許只攝入1500到1600卡熱量。有習慣的人，只是為了減慢衰老的速度，延長自己的壽命。

　　即使他們吃很少的食物，他們都會確保自己能夠攝入足夠的維他命和營養元素。一般他們會選擇高營養低熱量的食物，如蔬菜和谷物類食物。

　　自從研究發現低熱量飲食可以延長動物的壽命后，這種飲食習慣備受關注。只有極個別的此類試驗是在人身上進行的。

　　為什么低熱量飲食能延長動物的壽命呢？

　　低熱量飲食能延長很多動物的壽命。實驗集中研究了壽命極短的動物，這樣研究時間就不會太長。已經被研究過的動物包括：蟲類，蒼蠅，魚類，鼠類。

　　現今為止，科學家還未研究出低熱量飲食為什么對動物有如此功效。但是研究表明，攝取低熱量飲食的動物壽命確實比一般同類動物要長。低熱量飲食的動物也不容易一些老年性的慢性病，如糖尿病，心臟病。

　　研究者說，低熱量飲食比健康運動更能延長動物壽命。例如，一個正常體重的老鼠，即使經常運動，其壽命依然比保持低熱量飲食習慣而缺少運動的老鼠藥短。一只肥胖的老鼠如果經常吃低熱量食物，那么它也能比一個體重飲食都正常的老鼠要活得更加長。

　　現在，科學家開始壽命較長動物的研究。然而，研究可能需要很多年才可以完成。科學家在研究猴子時，得出了可喜的初步結論。

　　低熱量食物可以延長人的壽命嗎？

　　人類可不可以和動物一樣，從低熱量食物中受益呢？部分研究者認為，低熱量食物能刺激了如嚙齒動物等短壽命動物的生存機制，使他們在食物極其缺乏的時候，能夠幸存下來。人們會不會也去嘗試這種飲食習慣呢？那我們就拭目以待了。

　　一些實驗表面，低熱量飲食對人們是有益的。無論是嘗試低熱量飲食的人，還是將這種飲食習慣與運動結合在一起的人，都受益不少。他們的血壓，血糖，脂肪含量，膽固醇水平，還有心率，體重都出現了積極的變化。

　　這些健康的反映也許可以減低心臟病等慢性病的病發率，但是是否能延長人們的壽命，我們就不得而知了。

　　研究者還發現低熱量飲食所帶來的危害。這些危害包括：骨密度和肌肉質量都降低，貧血，記憶遺失，頭暈，情緒低落。研究還發現，那些營養極度失調的人，如厭食癥患者，如果他們沒能攝取足量的維他命與營養元素，那么他們很可能患上嚴重的并發癥，如心力衰竭，甚至出現死亡。

　　研究顯示，身高體重比低的人比一般人要面臨的死亡率更高。這個研究是并不全面的，它沒有考慮到其他重要的因素，如未被診斷出來的癌癥或其他嚴重的疾病，也有可能導致體重下降。當說到低熱量飲食習慣時，這些結果是值得置疑的。

　　你是否應該嘗試這種飲食呢？

　　低熱量飲食對身體健康的人有什么長期的影響呢？這個暫時還是個謎。如果你想去嘗試這種飲食，那么你最好先去咨詢醫生。醫生會告訴你這種飲食習慣的利弊所在。要想在少吃的前提下，確保攝取足夠的維他命與營養元素，并不是一件容易的事情。所以你也應該去咨詢營養學家，他會告訴你那些食物可以提供你所需要的營養。

　　堅持這個飲食習慣是很難的。在一些臨床試驗中，研究人員提供食物給試驗者，每周都來給試驗者打氣，開咨詢會來幫助他們堅持下去。在一般的生活中，你沒有以上這類的支持和幫助，要想堅持這個習慣，顯然是非常困難的。

　　也許你會發現低熱量飲食所能達到的效果也可通過運動來達到。在臨床試驗中，一些參與者就是這樣做的。例如，如果他們想少攝取20%的卡路里，他們寧愿吃低熱量食物減少10%卡路里的攝入量，另外，再通過運動來降低另外10%的熱量。又如，一個每天卡路里需要量為2000卡的人，也許他每天會少攝取200卡的熱量，然后通過運動來消耗另外200卡熱量。

　　如果你過于肥胖，低熱量飲食也許能幫助你養成好的飲食習慣。在這方面，你可以咨詢醫生。

　　低熱量飲食是否真的抗衰老呢？

　　低熱量飲食的研究有助于科學家進一步了解衰老過程，也有助也科學家更快研制出新的抗老藥物。科學家希望能夠通過了解低熱量食物在人體的作用，來研制出有此功效的藥物。