廣西壯族自治區市場監督管理局關于發布11家食品生產企業檢查情況的通告

（2019年第61期）

廣西壯族自治區市場監督管理局根據《2019年自治區本級食品生產監督檢查計劃》的安排，組織檢查組對玉林市水博士水業有限公司等11家食品生產企業開展檢查。針對發現的問題，廣西壯族自治區市場監督管理局已督促當地市場監管部門處置。具體情況見附件。

特此通告。

附件：

1.對玉林市水博士水業有限公司體系檢查的情況

2.對廣西心相連食品科技有限公司體系檢查的情況

3.對龍脈礦泉水有限公司體系檢查的情況

4.對廣西甘家食品有限公司體系檢查的情況

5.對廣西方慈食品有限公司體系檢查的情況

6.對浦北縣葵峰食品飲料有限公司體系檢查的情況

7.對桂林市海瀚食品有限公司體系檢查的情況

8.對欽州市露源泉飲品廠體系檢查的情況

9.對天等縣龍祥純凈水廠體系檢查的情況

10.對昭平縣千渡山泉飲料有限公司體系檢查的情況

11.對貴港市五穗振豐食品有限公司飛行檢查的情況

廣西壯族自治區市場監督管理局

2019年7月4日

附件1

對玉林市水博士水業有限公司體系檢查的情況

2019年6月4日至5日，自治區市場監督管理局組織食品安全生產規范體系檢查（以下簡稱體系檢查）工作組，依據《中華人民共和國食品安全法》《食品生產許可管理辦法》《食品生產許可審查通則（2016版）》《飲料生產許可審查細則（2017版）》《食品安全國家標準 食品生產通用衛生規范》（GB 14881—2013）等相關法律法規、標準和規范性文件的規定，對玉林市水博士水業有限公司〔食品生產許可證編號：SC10645090200907，生產地址：玉林市玉州區仁東鎮旺盧村20隊瓦窯（蔣遠超宅）〕生產場所、設備設施、工藝布局、人員管理和過程管理等15個方面內容共40個檢查項目進行了檢查。

根據《廣西壯族自治區食品生產體系檢查工作規范》（桂市監辦發〔2019〕39號）的具體檢查和評分規定，發現玉林市水博士水業有限公司在生產場所、設備設施、工藝布局、人員管理、配方標簽管理及許可范圍、原輔料管理制度、物料儲存和分發制度、過程管理制度、檢驗管理制度、食品安全追溯制度、其他問題等11個方面內容共21個檢查項目中存在問題，本次體系檢查得分73.96分。

檢查組已將檢查發現的問題書面反饋玉林市水博士水業有限公司和玉林市市場監督管理局。根據屬地監管職責劃分，我局已要求玉林市市場監督管理局對發現的問題進行處理，玉林市水博士水業有限公司應按要求認真進行整改，并積極配合當地市場監管部門開展調查和處理工作。玉林市市場監督管理局應及時將處理結果報送我局，并采取適當方式向社會公布。

附件2

對廣西心相連食品科技有限公司體系檢查的情況 

2019年6月4日至6日，自治區市場監督管理局組織食品安全生產規范體系檢查（以下簡稱體系檢查）工作組，依據《中華人民共和國食品安全法》《食品生產許可管理辦法》《食品生產許可審查通則（2016版）》《肉制品生產許可證審查細則（2006版）》《食品安全國家標準 食品生產通用衛生規范》（GB 14881—2013）等相關法律法規、標準和規范性文件的規定，對廣西心相連食品科技有限公司（食品生產許可證編號：SC10445014000914，生產地址：南寧市高新區振興路90號2#生產樓五層）生產場所、設備設施、工藝布局、人員管理和過程管理等15個方面內容共42個檢查項目進行了檢查。

根據《廣西壯族自治區食品生產體系檢查工作規范》（桂市監辦發〔2019〕39號）的具體檢查和評分規定，發現廣西心相連食品科技有限公司在生產場所、設備設施、工藝布局、人員管理、配方標簽管理及許可范圍、原輔料管理制度、物料儲存和分發制度、過程管理制度、檢驗管理制度、不合格品管理制度、食品安全自查和事故處置等11個方面內容共15個檢查項目中存在問題，本次體系檢查得分77.08分。

檢查組已將檢查發現的問題書面反饋廣西心相連食品科技有限公司和南寧市市場監督管理局。根據屬地監管職責劃分，我局已要求南寧市市場監督管理局對發現的問題進行處理，廣西心相連食品科技有限公司應按要求認真進行整改，并積極配合當地市場監管部門開展調查和處理工作。南寧市市場監督管理局應及時將處理結果報送我局，并采取適當方式向社會公布。

附件3

對龍脈礦泉水有限公司體系檢查的情況

2019年6月4日，自治區市場監督管理局組織食品安全生產規范體系檢查（以下簡稱體系檢查）工作組，依據《中華人民共和國食品安全法》《食品生產許可管理辦法》《食品生產許可審查通則（2016版）》《飲料生產許可審查細則（2017版）》《食品安全國家標準 食品生產通用衛生規范》（GB 14881—2013）等相關法律法規、標準和規范性文件的規定，對龍脈礦泉水有限公司（食品生產許可證編號：SC10645010800849，生產地址：南寧市良慶區南曉鎮南曉社區六炎坡那砂1號）生產場所、設備設施、工藝布局、人員管理和過程管理等15個方面內容共40個檢查項目進行了檢查。

根據《廣西壯族自治區食品生產體系檢查工作規范》（桂市監辦發〔2019〕39號）的具體檢查和評分規定，發現龍脈礦泉水有限公司在設備設施、工藝布局、配方標簽管理及許可范圍、原輔料管理制度、物料儲存和分發制度、過程管理制度、檢驗管理制度、食品安全追溯制度、召回與處置結果等9個方面內容共16個檢查項目中存在問題，本次體系檢查得分81.25分。

檢查組已將檢查發現的問題書面反饋龍脈礦泉水有限公司和南寧市市場監督管理局。根據屬地監管職責劃分，我局已要求南寧市市場監督管理局對發現的問題進行處理，龍脈礦泉水有限公司應按要求認真進行整改，并積極配合當地市場監管部門開展調查和處理工作。南寧市市場監督管理局應及時將處理結果報送我局，并采取適當方式向社會公布。

附件4

對廣西甘家食品有限公司體系檢查的情況

2019年6月4日至5日，自治區市場監督管理局組織食品安全生產規范體系檢查（以下簡稱體系檢查）工作組，依據《中華人民共和國食品安全法》《食品生產許可管理辦法》《食品生產許可審查通則（2016版）》《肉制品生產許可審查細則（2006版）》《食品安全國家標準 食品生產通用衛生規范》（GB 14881—2013）等相關法律法規、標準和規范性文件的規定，對廣西甘家食品有限公司（食品生產許可證編號：SC10445010501011，生產地址：南寧市金凱路北側、鴻運路東側現代標準廠房4棟第5層）生產場所、設備設施、工藝布局、人員管理和過程管理等15個方面內容共42個檢查項目進行了檢查。

根據《廣西壯族自治區食品生產體系檢查工作規范》（桂市監辦發〔2019〕39號）的具體檢查和評分規定，發現廣西甘家食品有限公司在生產場所、設備設施、配方標簽管理及許可范圍、原輔料管理制度、物料儲存和分發制度、過程管理制度、人員管理制度、檢驗管理制度、食品安全追溯制度等9個方面內容共10個檢查項目中存在問題，本次體系檢查得分84.64分。

檢查組已將檢查發現的問題書面反饋廣西甘家食品有限公司和南寧市市場監督管理局。根據屬地監管職責劃分，我局已要求南寧市市場監督管理局對發現的問題進行處理，廣西甘家食品有限公司應按要求認真進行整改，并積極配合當地市場監管部門開展調查和處理工作。南寧市市場監督管理局應及時將處理結果報送我局，并采取適當方式向社會公布。

附件5

對廣西方慈食品有限公司體系檢查的情況

2019年6月4日至6日，自治區市場監督管理局組織食品安全生產規范體系檢查（以下簡稱體系檢查）工作組，依據《中華人民共和國食品安全法》《食品生產許可管理辦法》《食品生產許可審查通則（2016版）》《肉制品生產許可審查細則（2006版）》《食品安全國家標準 食品生產通用衛生規范》（GB 14881—2013）等相關法律法規、標準和規范性文件的規定，對廣西方慈食品有限公司（食品生產許可證編號：SC12445014001018，生產地址：南寧市高新七路2號4號廠房南樓6樓）生產場所、設備設施、工藝布局、人員管理和過程管理等15個方面內容共42個檢查項目進行了檢查。

根據《廣西壯族自治區食品生產體系檢查工作規范》（桂市監辦發〔2019〕39號）的具體檢查和評分規定，發現廣西方慈食品有限公司在生產場所、設備設施、配方標簽管理及許可范圍、原輔料管理制度、物料儲存和分發制度、過程管理制度、人員管理、檢驗管理制度等8個方面內容共15個檢查項目中存在問題，本次體系檢查得分73.44分。

檢查組已將檢查發現的問題書面反饋廣西方慈食品有限公司和南寧市市場監督管理局。根據屬地監管職責劃分，我局已要求南寧市市場監督管理局對發現的問題進行處理，廣西方慈食品有限公司應按要求認真進行整改，并積極配合當地市場監管部門開展調查和處理工作。南寧市市場監督管理局應及時將處理結果報送我局，并采取適當方式向社會公布。

附件6

對浦北縣葵峰食品飲料有限公司體系檢查的情況

2019年6月12日至13日，自治區市場監督管理局組織食品安全生產規范體系檢查（以下簡稱體系檢查）工作組，依據《中華人民共和國食品安全法》《食品生產許可管理辦法》《食品生產許可審查通則（2016版）》《飲料生產許可審查細則（2017版）》《食品安全國家標準 食品生產通用衛生規范》（GB 14881—2013）等相關法律法規、標準和規范性文件的規定，對浦北縣葵峰食品飲料有限公司（食品生產許可證編號：SC10645090200907，生產地址：浦北縣六硍鎮工業開發區）生產場所、設備設施、工藝布局、人員管理和過程管理等15個方面內容共40個檢查項目進行了檢查。

根據《廣西壯族自治區食品生產體系檢查工作規范》（桂市監辦發〔2019〕39號）的具體檢查和評分規定，發現浦北縣葵峰食品飲料有限公司在設備設施、配方標簽管理及許可范圍、原輔料管理制度、過程管理制度、人員管理制度、檢驗管理制度、食品安全自查和事故處置、食品安全追溯制度、召回與處置結果等9個方面內容共16個檢查項目中存在問題，本次體系檢查得分74.75分。

檢查組已將檢查發現的問題書面反饋浦北縣葵峰食品飲料有限公司和欽州市市場監督管理局。根據屬地監管職責劃分，我局已要求欽州市市場監督管理局對發現的問題進行處理，浦北縣葵峰食品飲料有限公司應按要求認真進行整改，并積極配合當地市場監管部門開展調查和處理工作。欽州市市場監督管理局應及時將處理結果報送我局，并采取適當方式向社會公布。

附件7

對桂林市海瀚食品有限公司體系檢查的情況

2019年6月12日至13日，自治區市場監督管理局組織食品安全生產規范體系檢查（以下簡稱體系檢查）工作組，依據《中華人民共和國食品安全法》《食品生產許可管理辦法》《食品生產許可審查通則（2016版）》《肉制品生產許可證審查細則（2006版）》《食品安全國家標準 食品生產通用衛生規范》（GB 14881—2013）等相關法律法規、標準和規范性文件的規定，對桂林市海瀚食品有限公司（食品生產許可證編號：SC10345030300123，生產地址：桂林市疊彩區南洲橋蒙正村）生產場所、設備設施、工藝布局、人員管理和過程管理等15個方面內容共42個檢查項目進行了檢查。

根據《廣西壯族自治區食品生產體系檢查工作規范》（桂市監辦發〔2019〕39號）的具體檢查和評分規定，發現桂林市海瀚食品有限公司在設備設施、人員管理、配方標簽管理及許可范圍、原輔料管理制度、物料儲存和分發制度、過程管理制度、檢驗管理制度、食品安全追溯制度等8個方面內容共14個檢查項目中存在問題，本次體系檢查得分70.31分。

檢查組已將檢查發現的問題書面反饋桂林市海瀚食品有限公司和桂林市市場監督管理局。根據屬地監管職責劃分，我局已要求桂林市市場監督管理局對發現的問題進行處理，桂林市海瀚食品有限公司應按要求認真進行整改，并積極配合當地市場監管部門開展調查和處理工作。桂林市市場監督管理局應及時將處理結果報送我局，并采取適當方式向社會公布。

附件8

對欽州市露源泉飲品廠體系檢查的情況

2019年6月12日至13日，自治區市場監督管理局組織食品安全生產規范體系檢查（以下簡稱體系檢查）工作組，依據《中華人民共和國食品安全法》《食品生產許可管理辦法》《食品生產許可審查通則（2016版）》《飲料生產許可審查細則（2017版）》《食品安全國家標準 食品生產通用衛生規范》（GB 14881—2013）等相關法律法規、標準和規范性文件的規定，對欽州市露源泉飲品廠（食品生產許可證編號：SC10645074000116，生產地址：欽州市欽州港雞丁頭村委10隊）生產場所、設備設施、工藝布局、人員管理和過程管理等15個方面內容共40個檢查項目進行了檢查。

根據《廣西壯族自治區食品生產體系檢查工作規范》（桂市監辦發〔2019〕39號）的具體檢查和評分規定，發現欽州市露源泉飲品廠在生產場所、設備設施、人員管理、配方標簽管理及許可范圍、原輔料管理制度、物料儲存和分發制度、過程管理制度、檢驗管理制度、食品安全自查和事故處置、食品安全追溯制度、召回與處置結果等11個方面內容共21個檢查項目中存在問題，本次體系檢查得分71.09分。

檢查組已將檢查發現的問題書面反饋欽州市露源泉飲品廠和欽州市市場監督管理局。根據屬地監管職責劃分，我局已要求欽州市市場監督管理局對發現的問題進行處理，欽州市露源泉飲品廠應按要求認真進行整改，并積極配合當地市場監管部門開展調查和處理工作。欽州市市場監督管理局應及時將處理結果報送我局，并采取適當方式向社會公布。

附件9

對天等縣龍祥純凈水廠體系檢查的情況

2019年6月19日至20日，自治區市場監督管理局組織食品安全生產規范體系檢查（以下簡稱體系檢查）工作組，依據《中華人民共和國食品安全法》《食品生產許可管理辦法》《食品生產許可審查通則（2016版）》《飲料生產許可審查細則（2017版）》《食品安全國家標準 食品生產通用衛生規范》（GB 14881—2013）等相關法律法規、標準和規范性文件的規定，對天等縣龍祥純凈水廠（食品生產許可證編號：SC10645142500111，生產地址：天等縣天等鎮城南弄模工業園區C-2-2地塊）生產場所、設備設施、工藝布局、人員管理和過程管理等15個方面內容共40個檢查項目進行了檢查。

根據《廣西壯族自治區食品生產體系檢查工作規范》（桂市監辦發〔2019〕39號）的具體檢查和評分規定，發現天等縣龍祥純凈水廠在設備設施、原輔料管理制度、物料儲存和分發制度、過程管理制度、人員管理制度、檢驗管理制度、食品安全追溯制度、召回與處置結果等8個方面內容共15個檢查項目中存在問題，本次體系檢查得分82.32分。

檢查組已將檢查發現的問題書面反饋天等縣龍祥純凈水廠和崇左市市場監督管理局。根據屬地監管職責劃分，我局已要求崇左市市場監督管理局對發現的問題進行處理，天等縣龍祥純凈水廠應按要求認真進行整改，并積極配合當地市場監管部門開展調查和處理工作。崇左市市場監督管理局應及時將處理結果報送我局，并采取適當方式向社會公布。

附件10

對昭平縣千渡山泉飲料有限公司體系檢查的情況

2019年6月20日，自治區市場監督管理局組織食品安全生產規范體系檢查（以下簡稱體系檢查）工作組，依據《中華人民共和國食品安全法》《食品生產許可管理辦法》《食品生產許可審查通則（2016版）》《飲料生產許可審查細則（2017版）》《食品安全國家標準 食品生產通用衛生規范》（GB 14881—2013）等相關法律法規、標準和規范性文件的規定，對昭平縣千渡山泉飲料有限公司（食品生產許可證編號：SC10645112100190，生產地址：昭平縣樟木林鄉平田村）生產場所、設備設施、工藝布局、人員管理和過程管理等15個方面內容共40個檢查項目進行了檢查。

根據《廣西壯族自治區食品生產體系檢查工作規范》（桂市監辦發〔2019〕39號）的具體檢查和評分規定，發現昭平縣千渡山泉飲料有限公司在設備設施、配方標簽管理及許可范圍、原輔料管理制度、過程管理制度、人員管理制度、檢驗管理制度、食品安全追溯制度等7個方面內容共16個檢查項目中存在問題，本次體系檢查得分75.76分。

檢查組已將檢查發現的問題書面反饋昭平縣千渡山泉飲料有限公司和賀州市市場監督管理局。根據屬地監管職責劃分，我局已要求賀州市市場監督管理局對發現的問題進行處理，昭平縣千渡山泉飲料有限公司應按要求認真進行整改，并積極配合當地市場監管部門開展調查和處理工作。賀州市市場監督管理局應及時將處理結果報送我局，并采取適當方式向社會公布。

附件11

對貴港市五穗振豐食品有限公司飛行檢查的情況

2019年6月13日，自治區市場監督管理局依據《廣西壯族自治區食品藥品安全飛行檢查辦法》（桂食藥監法〔2015〕1號）和《食品生產飛行檢查實施工作方案》（桂食藥辦食生〔2016〕13號）等相關規定，針對貴港市五穗振豐食品有限公司（食品生產許可證編號：SC12445080200534，生產地址：貴港市港北區慶豐鎮留山開發區）2018年3月15日生產的“面包（規格：50g）”抽檢出現菌落總數、霉菌不合格的情況，組織檢查組對該公司進行了飛行檢查，現將檢查發現的問題通告如下：

一、未能嚴格落實食品安全管理制度

（一）生產場所、過程控制、設備設施等的管理

更衣室員工手部消毒設施無消毒液；內包裝間包裝機未保持清潔，積有產品殘渣；配料間食品添加劑柜存放有2瓶無標簽標示的白色粉末，企業稱之為保鮮劑和防腐劑，與其他私人物品混放；原輔料間已開啟的面包粉、白砂糖等原料未標注原始包裝開封時間；內包裝間包裝機上堆放設備零配件，維修工器具等雜物未保持清潔，存在污染產品風險；成型間旁的工器具清洗間外墻破損，有蟲鼠害侵入風險；產品《投料記錄表》未記錄復配著色劑（檸檬色）的使用情況，無法追溯。

（二）采購進貨查驗的管理

原輔料間存放有1袋外包裝無標簽標識的白色粉末，企業稱內容物為小蘇打。

（三）產品標簽標示的管理

“半圓肉松”產品標簽配料表標示添加磷酸二氫鈣，實際生產未添加；實際生產添加肉松，標簽配料表上未標示。

2、未能嚴格落實產品檢驗檢測制度

實驗項目菌落總數、大腸菌群所需的平板計數瓊脂、煌綠乳糖膽鹽（BGLB）肉湯已過期。

3、其他問題

現場發現企業生產西式裝飾蛋糕，但其食品生產許可品種明細表未包含冷加工糕點：西式裝飾蛋糕類。

檢查組已將檢查發現的問題書面反饋貴港市五穗振豐食品有限公司和貴港市市場監督管理局。根據屬地監管職責劃分，我局已要求貴港市市場監督管理局對發現的問題進行處理，貴港市五穗振豐食品有限公司應按要求認真進行整改，并積極配合當地市場監管部門開展的調查和處理工作。貴港市市場監督管理局應及時將處理結果報送我局，并采取適當方式向社會公布。