在國外，有許多關于吃雞蛋的奇風異俗。

　　英國
　　在英國，每逢到節日盛宴，人們愛把雞蛋打破，滴入清水中，以其形狀來占日后的生活是否美滿。然后，再拌入白糖蒸熟，意味著生活美滿、和諧。

　　法國
　　在法國的一些偏僻村寨，男婚女嫁時，新娘總喜歡把雞蛋偷放在衣褲中。當步入洞房時，故意跌倒，讓雞蛋掉出，以示自己會“生蛋”。

　　南斯拉夫
　　南斯拉夫的青年，把雞蛋看成是神圣、純潔的愛情象征。每逢復活節到來的第一個星期一，青年們聚會跳舞，談情說愛，處于熱戀中的男女青年，總喜歡忠貞不渝。如果男子不吃女子送的雞蛋，則說明不愛對方，或愛情破裂。

　　土耳其
　　在土耳其，雞蛋是生育的象征。如果姑娘立志不談戀愛，不結婚的話，她是一輩子不吃雞蛋的。吃雞蛋的姑娘則表示她們要婚配，要做媽媽。

　　尼日利亞
　　尼日利亞有一種傳統觀念，認為雞蛋是絕育東西，婦女吃了雞蛋就不會生孩子。因此，婦女一般不吃雞蛋。

　　羅馬尼亞
　　在羅馬尼亞，婦女認為多吃雞蛋可多生兒養女，人丁興旺。因此，該國婦女最喜歡吃雞蛋。

　　摩洛哥
　　摩洛哥有一種奇怪風俗，婦女不能當著丈夫的面吃雞蛋，否則就會遭到丈夫的譴責。因此，婦女吃雞蛋只能躲起來吃。