地膜覆蓋栽培是提高作物產量和增加經濟效益的一項實用技術。樂昌市去冬今春的田間試驗表明：馬鈴薯地膜覆蓋比一般露地栽培畝增產25%，大中薯比例大，商品薯提高20%，畝純收入增加130元。 
    原因分析 
    1、蓋膜能明顯提高土溫，據試驗，蓋膜比不蓋膜的地表溫度提高3℃，10厘米土溫平均提高2.4℃。 
    2、促進植株生長發育，由于土溫提高，出苗和成熟提早，生育期縮短15天左右，可提早收獲，上市早、價格高。 
    3、蓋地膜后能減少水分蒸發和雨水淋失，使土壤疏松，達到保水、保肥、保疏松的效果。 
    栽培技術 
    一、選用優良品種，推廣脫毒種薯 
    目前，生產上適用的品種有：荷蘭15號、粵引85-38、金冠等。采取北方調種和高寒山區繁種等辦法可防止馬鈴薯退化，大力推廣脫毒種薯。 
    二、選地整地，施足基肥 
    選擇疏松肥沃、排灌方便的沙質壤土進行種植，不宜與茄子、辣椒、煙草等茄科作物連作。馬鈴薯塊莖的膨大需要疏松的土壤環境，土團細碎利于覆蓋地膜，因此，要精細整地。整地時土壤如果太干要灌水使之濕潤，按包溝1.4米起畦，畦面寬1米，溝寬40厘米，深30厘米，改平畦為深溝高畦，改寬畦為窄畦。 
    馬鈴薯屬高產作物，對肥料的要求量較高。據試驗，每生產500公斤塊莖，需從土壤中吸收氮素2.5-3公斤，磷素0.5-1.5公斤，鉀素6-6.5公斤。鉀的吸收是三要素中比例最大的一種，鉀肥促進植株體內蛋白質、淀粉、纖維素及糖類的合成，可使莖稈粗壯增強抗寒力。由于地膜覆蓋栽培生長期間不便施肥，因此要一次性施足肥料，按畝產薯塊1000公斤計算，一般應畝施腐熟家欄肥1000-1500公斤，三元復合肥40-50公斤，鉀肥10公斤。 
    三、適時播種，合理密植 
    馬鈴薯喜歡冷涼氣候，既怕嚴霜冷凍，更忌高溫炎熱，生長期間的日平均溫度以17-21℃為宜。播種期的安排要以苗期盡量避開霜凍、后期盡量避開高溫高濕為原則，由于蓋膜出苗較早，故應比露地栽培遲播7天左右，粵北山區以12月中下旬播種為宜。每畝用種量100公斤左右，選用健壯整薯栽種，有防病害感染、發揮頂端優勢、保證苗全苗壯的良好效果，每畦種雙行，畦邊稍多留地，小行距30厘米，株距30厘米，畝植3000株左右，種植后覆土要均勻，覆土厚度10-13厘米，并清理畦溝，開好環田溝，確保后期不積水。 
    四、噴藥蓋膜、加強管理 
    1、噴施除草劑。蓋種后選用72%都爾、50%丁草胺或乙草胺等除草劑，畝用150毫升兌水60公斤均勻噴灑畦面，如土壤干燥，要先淋濕畦面再噴除草劑，這樣有利于形成較厚的藥膜層，除草效果更佳。 
    2、認真蓋膜。噴施除草劑后鋪上寬1.6米、厚0.005毫米的地膜，畝用量4公斤。蓋膜的質量要求：一是蓋膜時土要細碎，土壤水分要充足，一般表層5厘米土壤含水量在15%；二是膜要擺平、拉直、拉緊、貼緊畦面，畦邊鋪到溝邊，然后用泥土把四周壓緊壓實，防止空氣透入；三是要與風向平行的南北畦較適宜。 
    3、適時放苗。播種蓋膜后一般35天左右出苗，此時要注意觀察，選擇晴天及時割膜放苗，割的孔徑要盡可能小，扶出苗后要用泥土封口。整個生育期要經常檢查，發現地膜裂口后，應立即用土封蓋好。 
    4、科學用水。蓋膜栽培比露地栽培少用水量三分之一。幼苗期需水量不多，植株小，保持適量水分即可；塊莖形成期，莖葉、塊莖同時生長，需水量稍多，缺水產量低；塊莖增長期以后，水分不宜過多，否則，土壤透氣不良，導致爛薯，中后期注意排除田間積水。 
    5、防治病蟲。苗期防治地老虎，中后期主要防治晚疫病和蚜蟲的危害。 
    五、及時收獲，回收殘膜 
    在3月底4月初馬鈴薯基本成熟時，選擇晴天及時收獲上市，以提高經濟效益。收獲時要做好殘膜的回收處理，并撿凈碎膜，減少對土壤和生態環境的污染，確保農業持續發展。