為高能磷酸化合物之一，由氨和二氧化碳消耗2分子的ATP形成的（氨甲酰磷酸合成酶）。同時也已知道有利用谷酰胺作為氨基供體的酶的存在。其次此化合物可把氨甲酰基轉移給尿素循環的鳥氨酸，形成瓜氨酸與磷酸。此外，與天冬氨酸反應可生成氨甲酰天冬氨酸。