C₂₄H₄₀O₄，3α，12α-二羥-5β-膽烷酸。膽汁酸的一種，在膽汁中是以和甘氨酸或牛磺酸結合成甘氨脫氧膽酸或牛磺脫氧膽酸的形態而存在。是形成許多有機化合物和穩定分子化合物的膽烷酸。其鈉鹽易溶于水，具有很強的表面活性作用，可用于破壞細胞而對酶進行提取。不是由膽固醇直接進行生物合成的，而是由腸內細菌通過代謝從膽酸合成的。