科學研究發現，魚油特別是海魚油中含有豐富的N-3系列不飽和脂肪酸，有降血脂作用，其中廿二碳六烯酸（DHA）等多烯脂肪酸與血液中膽固醇結合后，能把沉積在血管壁上的膽固醇帶走，降低血小板聚集，降低血黏度，有效地消除血管內的脂肪沉積，防止冠心病等心腦血管疾病的發生。海魚除了可以提供不飽和脂肪酸外，還能提供優質蛋白、維生素和礦物質。

　　如果有可能，最好天天吃海魚，條件不允許，至少每周應該吃一次。