1.能促使作物較好地利用氮，增加蛋白質的含量，并能促進糖分和淀粉的生成；

2.使核仁、種子、水果和塊莖、塊根增大，形狀和色澤美觀；

3.提高油料作物的含油量，增加果實中維生素C的含量；

4.加速水果、蔬菜和其他作物的成熟，改善果菜的形狀、大小、色澤和風味，增強其耐貯性

5.增強產品抗碰傷和自然腐爛能力，延長貯運期限；

6.增加棉花、麻類作物纖維的強度、長度和細度，色澤純度。

二．合理的施用鉀肥

農作物缺少鉀肥，就會得“軟骨病”，易伏倒，常被病菌害蟲困擾。鉀肥可用作基肥，也可用作追肥，部分品種還可以作為葉面肥，但作基肥和葉面肥施用效果為好。將鉀肥用作基肥，可滿足農作物全生育期對鉀元素的需求，對生長期短的作物和明顯缺鉀的土壤尢為重要。對生長期長的作物如棉花可采用基施和葉面噴施相結合。對沙質土壤可采用基施和追施相結合。鉀在土壤中的移動性介于氮、磷之間。目前在土壤速效鉀含量低于100毫克/千克/畝即可；土壤速效鉀含量在100～150毫克/千克以下，施K??O??%—5千克/畝即可，當土壤速效鉀含量大于150毫克/千克時，可視作物種類不施或少施化學鉀肥。例如：我省近三年的土壤化驗結果來看，速效鉀的含量偏低，這是由于重視磷酸二銨、尿素，輕視有機肥、鉀肥的使用。可以將購買尿素的錢來購買15-20公斤尿素和5公斤鉀肥，增加鉀肥使用量，提高農作物抗病抗逆性，達到均衡增產目的。

三．過量施用鉀肥的害處：

鉀肥好處多，但用量不是越多越好，嚴格按照要求的用量使用，過量施用會給農作物帶來不良影響。

1.過量施用鉀肥不僅會浪費寶貴的資源，而且會造成農作物對鎂和鈣的吸收量下降，對農作物的生長有阻礙作用。

2.過量施用鉀肥會造成部分地塊有害金屬和有害病菌超標，導致土壤性狀惡化，及水體污染；

3.過量施用鉀肥，會削弱莊稼生產能力。