雙季晚稻免耕覆蓋栽培就是在早稻收割后，稻田不耕，立即灌深水，施足基肥，將鮮稻草覆蓋田面后直接插秧的一種新型栽培方法。其主要技術要點是：
     1、保持早稻田后期土壤濕潤。由于早稻收割后稻田不耕而直接插晚稻，故要求早稻落水曬田后，保持土壤濕潤到早稻成熟，有利于栽插晚稻。如果早稻成熟后期田間缺水，收割早稻后，要求立即將稻田曬干，之后再灌深水和施肥，經過2天后干燥的土壤會變軟、變爛，也便于插秧。
     2、及早除凈雜草。稻草覆蓋田面后，由于前期稻草尚未腐爛，如進行晚稻中耕則難度較大，故要求早稻秧苗成活后，每667平方米稻田用尿素5公斤加除草劑追施，消滅雜草，為晚稻不中耕奠定基礎。早稻追肥除草一般在插后5天左右進行，施用除草劑時應注意：①一定要在早稻秧苗返青以后施用；②切忌過量施用；③不能灌水太深，即不能淹沒禾苗心葉；④應選擇比較安全的除草劑，如克草丹、精克草星、莊稼漢、拋禾好等。同時，早稻收割后，也可用“克蕪蹤”除草，在田間無水時，每667平方米稻田用克蕪蹤250毫升對水60公斤在下午4時左右施用，隔24小時后，田間即灌水，緊接著進行施肥、鋪草，這樣可全部殺死田間雜草，防止早稻再生苗的發生。
     3、淺留稻樁。收割早稻時，要求齊泥割稻，防止插秧時刺手，并可降低再生苗萌發率。
     4、鮮草及時還田。早稻收割后，要盡快撒施鮮稻草并灌深水，防止曬干稻草，而不利于稻草腐爛。稻草覆蓋要均勻，切忌成堆。
     5、施足基肥。晚稻插秧時氣溫高，禾苗發根快，有效分蘗終止早，應重施基肥、前期早施追肥，以加快分蘗，增加有效穗。也可將基肥推遲至插秧后二三天施用。基肥每667平方米用25%復混肥50公斤～60公斤，施肥時田中要有3.3厘米左右深的水層；追肥一般在插秧后10天～15天進行，每667平方米用尿素10公斤～12公斤加氯化鉀5公斤拌勻撒施。由于稻草腐爛分解后供給晚稻中后期所需養分，一般可不施穗肥和粒肥，如禾苗長勢較差可酌情施用穗肥。
     6、深水插秧。早稻收割后，田間速灌深水(4厘米～6厘米深)，一則防止鮮稻草曬干；二則有利于肥料的溶解，防止養分損失，提高肥料利用率；三則有利于禾苗在高溫氣候條件下及早返青。
     7、合理密植。免耕栽培結合稻草覆蓋增加了插秧難度，因而可比耕稻田適當稀植。一般耕層深厚、肥力水平高、施肥較多的稻田，以種植生育期較長的遲熟雜交晚稻品種為宜，每667平方米插1.2萬蔸～1.5萬蔸，每蔸插七八根苗。若施肥水平不高，稻田耕層較淺，土壤供肥力弱，以種植中熟雜交晚稻品種為宜，每667平方米稻田插1.5萬蔸～1.7萬蔸，每蔸插足基本苗6苗～8苗。一般每667平方米稻田要保證基本苗10萬苗～12萬苗。
     8、適時露田。插秧后10天左右，一般禾苗已返青，此時應落水擱田1次，排除稻草腐爛時產生的有害物質，增加土壤的通透性能，更新土壤空氣，以利稻根下扎，防止僵苗。
     9、及早防治病蟲害。稻草覆蓋，晚稻免耕遺留田間的病蟲多，如水稻紋枯病、稻飛虱、二化螟、大螟和稻縱卷葉螟等，如不及早防治，有可能對晚稻造成大的危害。防治紋枯病一般每667平方米用5%的井岡霉素水劑200毫升對水40公斤噴施；防治稻飛虱一般每667平方米用吡蟲啉20克對水40公斤噴施；防治二化螟、大螟和稻縱卷葉螟等害蟲，一般每667平方米用殺蟲雙200毫升或20%特殺螟乳油90毫升對水40公斤噴施。
     10、抓好田間管理。雙季晚稻免耕覆蓋栽培因不進行耕，收割早稻時落在田里的谷粒易萌發成苗，與晚稻爭水爭肥，影響晚稻產量。故在晚稻插秧后10天～15天施追肥時應進行除雜扯草，但不進行中耕，只將雜草和雜苗扯除干凈即可。覆蓋在泥面的稻草在插秧后10天左右開始腐爛，到插秧后22天左右，大部分稻草已基本腐爛，此時有效分蘗已中止，應結合中耕將未完全腐爛的稻草踩入泥中。
     注意事項：①凡是帶有紋枯病、白葉枯病及小球菌核病的病草應集中燒毀，不能用于覆蓋還田。②如采用拋秧方式，則應注意如下3點。一是除草劑的使用。在早稻收割后應排干田水，每667平方米用克蕪蹤250毫升對水60公斤噴施，以殺死田間雜草，防止早稻再生苗發生。二是先拋秧，后覆蓋稻草。早稻收割后，應將稻草搬到田埂上堆放，使其稻草腐爛，待拋秧立苗后再撒入禾苗行間。三是淺水施肥。拋秧前1天，田面灌淺水，按照雜交稻品種特性施好基肥，耙平腳跡眼，即可進行拋秧。