與正常播種的小麥相比，晚播小麥具有幾個顯著的生育特點。第一，冬前苗小、苗弱，易出現獨稈苗等現象；第二，春季生育進程快，分化時間短，穗粒數減少；第三，春季分蘗成穗率高，一般穗較小；第四，后期易受不利天氣特別是干熱風危害，千粒重降低。生產上應根據晚播小麥的生育特點采取應變栽培技術。

選用良種，以種補晚 晚播小麥的品種選用應掌握5個原則。一是根據本地氣候條件選種。金湖等地宜選用半冬偏春性或春性小麥品種，不能選用冬性小麥品種。二是因地選種。旱薄地選用抗旱耐瘠型品種，土層厚、肥力高的田塊選用抗旱耐肥型品種，肥水條件好的高產田選用豐產、耐肥、抗倒型品種。三是根據耕作制度選種。麥棉套種田應選用植株矮、株型緊湊、邊行優勢強的小麥品種。四是因災選種。一般宜選用抗早衰、抗青枯的小麥品種，多雨年份及澇害嚴重的地區宜選用抗耐赤霉病和抗穗發芽的小麥品種。五是因質選種。根據小麥優勢區域規劃布局和市場需求，選用強筋、中筋、弱筋不同品質類型的小麥品種。

加大播量，以密補晚 晚播小麥冬前積溫不足，難以分蘗，春生分蘗成穗率雖高，但單株分蘗顯著減少，采用常規播種量必然造成穗數不足，影響產量。加大播種量，依靠主莖成穗是晚播小麥增產的關鍵。晚茬麥在10月31日前后播種的，每畝播種量15公斤；11月上旬播種的，每晚播兩天每畝用種量增加0.5～1公斤；11月15日前后播種的，每畝播種量20公斤。

精細播種，以好補晚 （1）足墑播種。在播種晚、溫度低的條件下小麥種子出苗慢、出苗率低，如有缺苗斷壟補種困難，只有足墑播種才能苗全穗足，獲得穩產高產。為了搶時間早播，可在播后立即洇水，速灌速排，不能大水漫灌。（2）適當淺播。在足墑的前提下適當淺播能充分利用前期積溫、減少種子養分消耗，達到早出苗、多發根、早生長、早分蘗的目的，播種深度以3～4厘米為宜。一般小麥分蘗節只有在離地面1厘米處才能分蘗，超過這一深度需要拉長地中莖將分蘗節送到這一位置。播種過深，分蘗節離地面過遠，小麥不能正常分蘗。特別是這幾年各地推廣旋耕播種，容易造成小麥播種過深，有的播種深度達到10厘米。雖然小麥播深達10厘米也能出苗，但出苗細弱，分蘗推遲或不能分蘗，易造成單根獨苗。播種過淺，土壤相對干燥，次生根無法形成，影響分蘗，幼苗瘦弱，抗凍能力差。（3）浸種催芽。為使晚茬麥早出苗和保證出苗有足夠的水分，播種前用20～30℃溫水浸種5～6小時，撈出晾干播種，這樣可以提早出苗2～3天；或者在播種前用20～25℃溫水浸種一晝夜，等種子吸足水分后撈出，堆成30厘米厚的種子堆，每天翻動幾次，在種子露白時攤開晾干播種，這樣可比播種干種提早出苗5～7天。

增施肥料，以肥補晚 對晚播小麥應加大施肥量，促進小麥多分蘗成穗，成大穗。堅持以有機肥為主、化肥為輔的施肥原則。一般畝產300～400公斤的晚播小麥田，每畝基施有機肥3000公斤、尿素15～20公斤、過磷酸鈣50公斤；畝產400～500公斤的晚播小麥田，每畝基施有機肥3500～4000公斤、尿素20～25公斤、過磷酸鈣40～50公斤。