1、品種選擇：要選擇秋播全生育期在65天左右、品質好、果穗大、抗旱、抗蟲性好的品種，如航育1號、糯甜香等。

2、茬口安排：秋季甜玉米栽培要安排合適的前茬作物，在季節上要配合好。前茬可以是油菜、早春甜玉米早稻、春馬鈴薯等。

3、土壤整理：可在前茬作物收獲后地里打一次農達加免生耕劑（早稻田不必用），以減輕除草和挖土功夫。20天后把地周圍的水溝清理好，再打一次防地下害蟲的藥，如地蠶一次凈等。

4、播種。秋季甜玉米播種時間一般在7月10日至8月25日之間。每畝播3000-4000株，邊播種，邊施肥，肥料選用硫酸鉀有機+無機復混肥40公斤+10公斤尿素，肥、種相隔10厘米。一般一次性下足肥后不再追肥。

5、田間管理：在玉米生長到7葉1心至9葉1心、高約50厘米時，每畝用縮節胺每瓶8克對水50公斤均勻噴到甜玉米上，促其壯稈、增強抗逆性。秋季甜玉米害蟲較多，要求每隔半個月打一次農藥，選用高效低毒的農藥如蚜虱凈、辛硫磷、高效氯氰菊酯、阿維菌素等。如大面積連片種植最好選用殺蟲燈殺蟲，效果好，勞動強度輕。當甜玉米開始出穗時，用998營養素加谷粒飽一包對水50公斤噴灑在甜玉米上，使甜玉米果穗大，不禿頂，籽粒飽滿。

6、采收：秋季甜玉米采收很難把握時機，采早產量不高，采遲口感不佳。應在玉米須呈老黑色、玉米已長齊籽粒、口感甜香時及時采收。采收時除去把柄，留3層包葉，剪去玉米須，除去雜質，即可上市。（