選用抗病能力強(qiáng)，品質(zhì)好，有光澤、新鮮、無腐爛，拿在手里柔軟，用刀切感覺脆軟度適宜的土豆種。

催芽處理

播種前20天，開始催芽，切塊時(shí)保證每一個(gè)種塊至少有一處芽眼。切好后用多菌靈粉劑兌水浸種進(jìn)行殺菌消毒。晾干后即開始苗床催芽，方法一是在室溫15℃以上的屋角內(nèi)用沙催芽，一層沙一層種塊；方法二是在室外的通風(fēng)朝陽處東西方向挖坑催芽，坑深25厘米左右，一層沙一層種塊，3層為宜，然后加拱棚薄膜覆蓋。在催芽期間要灑水1～2次，防止落干。當(dāng)芽長到長0.5～1.0厘米時(shí)，開始播種。

選地整地

種植土豆時(shí)最好選擇地勢平坦、有灌溉條件、排水良好、耕層深厚、疏松的砂壤土，若墑情不好，可考慮灌溝造墑，造墑期間宜在下種前7～10天。種前要進(jìn)行深耕細(xì)耙，然后作畦，地勢高排水良好的可作寬畦，地勢低，排水不良的則要作窄畦或高畦。

適時(shí)播種

春分到清明為最佳播種期，播種前可先用辛硫酸液順溝噴灑，防止地下害蟲。播種時(shí)，可將種塊上的種芽朝上或者朝下放置。種芽朝下，長出的土豆根長苗壯，土豆少但塊大，但苗晚2～3天；種芽朝上，長出的土豆根相對(duì)較短，土豆個(gè)小但多，且苗早2～3天。下種結(jié)束后從大行內(nèi)兩邊取土將土豆溝及小行的空間蓋好耬平，加微膜蓋嚴(yán)壓實(shí)。

苗期管理

播種后20天左右，即有苗露土，此時(shí)可將沖苗處微膜適當(dāng)摳破放風(fēng)，以防蒸苗。待苗長到10厘米高時(shí)，將苗周圍的膜用土壓嚴(yán)，以保水壓草。土豆生長的前期不宜澆水，待見花后再澆。若天旱無雨，可每隔10天澆水一次，收獲前10天停止?jié)菜��?/font>