甘薯生長的中期，指甘薯田封壟到莖葉生長高峰期，也叫蔓薯同長階段（春薯在栽后60～100天，夏薯40～70天）。這一階段處于7～9月份，雨季來臨，甘薯根系和地上部光合器官基本建成，生長旺盛，葉面積達到最大值，地下結的薯塊已經確定，持續膨大生長，需要較多的水肥供應。在肥水條件高的地塊，長勢旺的品種遇到持續陰雨天氣容易出現旺長。在這一時期，要根據甘薯田的情況有針對性地進行管理。

1．及時除草。夏栽甘薯田抓緊中耕除草，串溝培壟，避免雨季形成草荒。春薯田已經封壟，可以及時拔出雜草。

2．做好排澇準備。甘薯抗旱不耐澇，幾天積水就會形成澇災，品質變劣。要提前修通排水渠道，遇到大雨及時排除積水，保證甘薯正常生長。

3．防止旺長。種植品種不當加之持續陰雨，往往引起旺長，地上部過分生長，下層葉片見不到陽光黃化死亡，消耗大量營養，不結薯塊或嚴重減產。防止旺長從封壟以后就要注意，發現旺長勢頭及時進行化學控制，畝用50～70克多效唑，對水50公斤噴霧，一般2～3次，每次間隔一星期。

4．提蔓斷根。甘薯封壟后不要翻蔓，長勢壯的地塊可提蔓斷氣生根，翻蔓打亂葉層損傷葉片會造成減產。

5．噴施甘薯膨大素每畝1克，促下控上，可增加鮮薯產量。

6．遇到暑期嚴重干旱，甘薯生長停止，打蔫后不能恢復，有條件的可輕澆小水，不要澆大水，以免澆后遇大雨造成澇災。

另外，有農民反映甘薯空棵不結薯的問題，一般分以下幾種情況：

一是因為品種嚴重退化病毒積累所致，只長牛蒡根不結薯，需要及時更換新品種。二是因為感染根腐病，甘薯不能正常生長，需要輪作倒茬，早期用藥劑防治根腐病，到生長中后期發現空棵已經晚了。三是有的品種耐密性差，大棵欺負小棵，形成小棵不結薯。四是旺長，大量養分供應地上莖葉生長，營養失調，要控制水肥，加以化學控制，如前所述。總之以防為主，出現問題要針對不同情況分別對待，對癥下藥。