玉米雄花在雄穗抽出后2～5天開始開花。開花順序為從主軸上中部小花開始，然后向上向下同時進行。分枝的小花開放順序與主軸相同。開花后2～5天為盛花期，這時開花朵數占總花朵的80％～90%。全穗開花完畢一般需7～9天。每穗有小花1600～4000朵左右，每朵小花有3個花藥，每個花藥有2500粒花粉。每穗花粉量為1.63～5.83克。花粉初為淡黃色，喪失活力后變為深黃色。

        影響玉米雄穗開花散粉的主要因素是溫度和濕度。玉米開花適宜溫度為25～28℃，適宜相對濕度為65％～90％。在溫濕度均適宜的條件下，玉米雄穗全天都有花朵開放，一般以上午7—9時開花最多，下午逐漸減少，夜間更少。氣溫在35℃以上時，花粉會很快喪失生活力，或者花藥不能正常開裂散粉；高于38℃，不能開花。溫度持續超過30℃、相對濕度在60％以下時，開花甚少，雌穗不能正常受精，出現嚴重缺粒，造成減產。這種因高溫干旱導致花粉喪失授粉能力的現象，稱為高溫殺雄。近期全省出現持續高溫天氣，嚴重影響玉米開花散粉，結實率會顯著降低。

      正常情況下，玉米雌穗花絲一般在雄花始花后1～5天開始伸長。位于果穗基部往上1／3處的小花先吐絲，然后向上向下伸展，頂部最晚。玉米花絲受精能力一般可保持7天左右，以抽絲后2～5天受精能力最強。抽絲后7～9天花柱活力衰退，11天幾乎喪失受精能力。花絲在受精后停止伸長，2～3天后變褐枯萎。玉米抽穗開花期遇嚴重干旱或持續高溫天氣，不僅導致雄穗開花散粉少，還會導致雌穗抽絲延遲，使花期相遇不好，以致授粉受精率低。

       夏玉米處于抽雄吐絲期，是對高溫最敏感的時期。為減輕高溫對這部分夏玉米的危害，有條件的可以采取灌水降溫、人工輔助授粉、葉面噴肥等措施。灌水可改善田間小氣候，降低株間溫度l～2℃，增加相對濕度，有效減輕高溫危害。人工輔助授粉，使落在柱頭上的花粉量增加，提高結實率。用尿素、磷酸二氫鉀或其他優質葉面肥等進行多次噴霧，增加植株穗部水分，能夠降溫增濕，促進散粉，同時可給葉片提供水分和養分。注意肥液濃度不能大。通過互聯網搜索“授粉精”，能搜到一些企業銷售相關產品的信息，大多是含有某些生長調節劑或多元養分的產品，聲稱能提高授粉受精率，購買前注意辨別真假。