1、特征特性

    香椿屬高大落葉喬木，是我國特有珍貴速生用材樹種。樹高可達25m，胸徑70cm，樹皮赭褐色至灰褐色，呈不規則的條狀縱裂，片狀脫落。葉互生，羽狀復葉，長25-50cm，有香味；小葉對生，10-22個。花兩性，頂生圓錐狀花序，花白色有芳香味，花期6月。果熟期10月。

    香椿繁殖容易，在陽光充足的條件下，接近地面的根系容易長成新株；較耐水濕，多分布在溪谷、宅旁、沖積土壤水分較好的地方，但在低洼積水地、鹽堿重（PH8.5以上）或特別干旱瘠薄的山地、沙地上生長不良；喜肥沃沙質土壤，對土壤的酸堿性要求不嚴格，在石灰質山地棕壤上生長良好，其中以土層深厚、肥沃濕潤、疏松通氣、排水良好的中性沖積沙壤土生長最快，年胸徑生長量可達2cm以上。

    2、栽培要點

    （1）采種與育苗

    一般8-9月采種，種子陰干后，宜在通風干燥的室內貯藏。種子壽命短，貯藏1年以上喪失發芽率。種子千粒重13克，發芽率50%－60%。

    播種育苗：播種前種子用溫水浸泡15-20小時，再用清水泡10個小時，撈出催芽，溫度控制在20－25℃，種子裂嘴后，就可播種。一般在2－3月開溝條播，行距25cm，每畝播種量2.5－4kg。苗木出土后，要中耕除草。苗高5－6cm開始間苗，1Ocm左右定苗，株行距15－20cm。幼苗以除草為主，結合松土、間苗、追施少量氮肥催苗，7－8月以施氮肥為主，并適量磷鉀肥。

    無性繁殖：香椿根蘗性強，可采用埋根和留根育苗2種方法。

    埋根育苗方法簡便，成活率高，苗木容易管理，質量好，成本低。采集1－2年生苗木的根條，健壯母樹上的側根也可利用。根條在春季2－3月間采集，采后及時剪截。長度15-20cm，隨采隨育為好。每公頃可育3.0－4.5萬株。為使苗木生長整齊，應按粗度將根條分級育苗。為防止根條愈合組織腐爛，應注意保持地溫，以利出土，一般可不澆水；若干旱時可采取行間開溝澆水，澆水或雨后應及時松土保墑。苗高10cm時要及時去弱芽，留壯芽1個。

    （2）造林技術

    造林地宜選擇在陽坡、土層深厚、肥沃、濕潤的宜林地，進行挖穴下基肥栽植，栽植深度高出根頸3cm，每公頃栽1800－2250株為宜。可在村旁、路旁、房前屋后及山坡下部沖積溝谷上栽植。造林后應及時進行除草、松土、追肥、灌水、除萌等措施。香椿食葉蟲害較多，特別是在春夏兩季，應注意防治。

    3、開發價值

    香椿的營養價值較高，椿芽是一種木本蔬菜，含有較高的維生素和胡蘿卜素，具有較高的經濟價值和藥用價值；其木材呈深紅紫色，質地堅硬，紋理細致，具光澤，堅固耐用，為家具之良材，同時還是建筑、造船等用材，號稱“中國的桃花心木”。香椿也是一種觀賞樹種，秋季葉呈紅色，故有“紅椿”之稱。種子含油率達38.5%，是一種優良的木本食用油。

    4、適生范圍

    香椿適應范圍廠，垂直分布最高海拔可達1600－1800m，但大多在海拔1500m以下的山地和平原地區。