種植大白菜時，往往會出現不卷葉、不包心現象，這是由于施肥不當、水分供應不均勻和病蟲害所引起的。對此應采取如下措施，使大白菜包心緊實。
    一、合理施肥。在大白菜包心期，要增施磷肥、鉀肥和有機肥，控制氮肥，以抑制植株瘋長。一般在結球初期和結球中期，各追施1次磷酸二氫鉀和漚制的腐熟有機肥。
    二、科學供水。在大白菜包心期，水分供應要均勻、充足，切忌時多時少。每天早、晚還要對植株各淋１次清水，每次每株淋清水1～1.5公斤。
    三、防治病蟲害。在大白菜包心期發生病蟲害時，要連續噴灑2～3次1500倍農地樂和2500倍晴菌唑混合液。
    四、葉面追肥。在防治大白菜病蟲害時，可在噴施的藥液中加入1000倍綠芬威1號、1500倍神農素螯合肥、500倍云大120等葉面肥一同噴灑。葉面追肥可使白菜包心緊實。