1、茬口安排。春蘿卜于2月中旬播種，4月下旬始收，5月份采收結束；絲瓜（或苦瓜）于２月中旬點播于棚內兩側的畦內，每穴點兩粒，穴間距0.5m，5月中旬揭膜引蔓上棚，6月上旬始收，9月下旬結束采收；萵筍于9月中旬育苗，10月上旬移栽，10月下旬扣棚防凍，元旦、春節(jié)上市。一般畝產蘿卜1500kg，絲瓜5000kg（或苦瓜3000kg），延秋萵筍2500kg。

2、技術要點

⑴春蘿卜：選擇冬性強、較耐寒的品種如白玉春、大棚大根等。畝施腐熟廄肥3000kg，過磷酸鈣20kg，草木灰100kg，5-6m寬的大棚做成2個高畦，覆地膜。出苗后間苗1-2次，按5-6cm見方留苗，在破肚到收獲之前的1-1.5個月內要灌水2-3次，追肥1-2次。要求生長前期密閉大棚，多層覆蓋，保溫防春化和凍害，生長后期注意通風降溫，保持溫度白天20-25度，夜間15度左右，以促進肉質根養(yǎng)分積累。

⑵絲瓜（或苦瓜）：品種為肉絲瓜（或華綠苦瓜）。絲瓜幼苗具3-6葉片時施提苗肥2-3次，采收期每隔7-8天追肥一次，以腐熟人糞尿為宜，并應合理灌溉，保持土壤濕潤。絲瓜未上棚之前，將棚下側蔓摘除，上棚后注意整枝、摘葉、疏花及理瓜。苦瓜結瓜多，收獲時間長，在天旱情況下應7-10天澆一次水，半個月追一次肥，每次施用量為每畝施稀人糞尿1500kg或尿素15kg。
 
    ⑶萵筍：品種為特耐寒二白皮。9月中旬育苗，10月上旬移栽，株行距40cm見方，10月下旬扣棚，棚溫高于18度時，開棚通風；遇嚴重冰凍天氣，需蓋小拱棚保溫。

二、西葫蘆-夏萵筍-秋延辣椒

1、茬口安排。西葫蘆于1月上旬營養(yǎng)缽育苗，2月中旬定植，3月下旬開始采收，5月上旬罷園；萵筍于4月上旬育苗，5月下旬移栽，7月中旬始收，9月上旬罷園；辣椒于8月初播種，9月中旬移栽，10月下旬扣棚，元旦、春節(jié)上市。一般畝產西葫蘆2000kg，萵筍2500kg，辣椒1500kg。

2、技術要點

⑴西葫蘆：選用早青西葫蘆，1月上旬營養(yǎng)缽護根育苗，苗齡40-45天，2月中旬定植后，多重覆蓋保溫，雌雄花開放時進行人工授粉，或用20-30mg/L的2，4-D液涂抹花梗部或柱頭、子房，根瓜蘸花后10-12天即可上市。

⑵萵筍：選用特耐熱二白皮，播前對種子進行低溫處理，播種時適當稀播，培育矮壯苗是控制先期抽薹，奪取夏萵筍高產的關鍵。在出苗后15天和移栽前用200mg/L矮壯素液噴施一次。應施足底肥，防止發(fā)生先期抽薹，一般畝施廄肥4000kg,復合肥25kg。作畦時廂寬1.2m（包溝），每畦3行，株行距均30cm，每畝栽5000株。在蓮座期和肉質莖膨大初期應及時追肥澆水。

⑶辣椒：可選用皖椒1號等品種，8月初播種，采用小拱棚遮蔭降溫防雨的方式育苗，2-3片真葉時假植于營養(yǎng)缽內，苗齡35天，移栽地要施足底肥，每畝施廄肥3000kg，過磷酸鈣50kg，氯化鉀10kg，畝栽4000株。

秋延辣椒關鍵技術是要求9月下旬至10月中旬開花結果，10月下旬至11月保溫促果實膨大，12月至翌年1月注意保溫防凍。在溫度管理上，前期需蓋遮陽網遮蔭降溫，保持白天24-28度，夜間15-18度，中后期要套小拱棚和加蓋草簾防凍；在肥水管理方面，秋延辣椒以基肥為主，看苗追肥，追肥以腐熟人糞尿為宜，宜稀不宜濃，一般于定植后10-15天和初果期各追一次清糞水，盛果期再加大追肥量，開花期需用量30mg/L辣椒靈或防落素液蘸花，促進坐果。

三、春大白菜-夏黃瓜-西芹

1、茬口安排。大白菜在1月中下旬大棚內營養(yǎng)缽育苗,2月下旬移栽棚內，4月上旬始收，5月上旬罷園；夏黃瓜于4月下旬營養(yǎng)缽育苗，5月下旬移栽，7月上旬始收，9月上旬罷園；西芹于7月下旬育苗，9月中旬移栽，10月下旬扣棚，12月份始收，1月上旬罷園。一般畝可產春大白菜3500kg，夏黃瓜3000kg，西芹6000kg。

2、技術要點

⑴春大白菜：早春生產應選擇生長期短，對春化要求嚴格的品種，如春大將、陽春、良慶等。每畝施廄肥3500kg,過磷酸鈣35kg，氯化鉀15kg，按行距40cm，株距25cm移栽。畝栽3500株。定苗后每畝追尿素10kg，開溝施于行間，在蓮座期末結球期初每畝追施三元復合肥15-20kg,促葉球充實。

⑵夏黃瓜：選用津研4號等品種。4月下旬營養(yǎng)缽育苗，在幼苗1葉1心至3葉1心期間用200mg/L乙烯利液噴灑生長點，促進雌花早開。整地時每畝施腐熟有機肥2500kg，苗齡30天移栽，每畝植3000株。移栽成活后，用10%腐熟人糞尿追一次肥，隔5-6天再追一次肥，黃瓜澆水宜在清晨或傍晚水溫、地溫較低時，采取引水溝的溝灌方法進行，忌漫灌。

⑶西芹：選用美國西芹。7月下旬對種子進行低溫處理，蔭障育苗，播種后蓋土宜淺，幼苗3-4片葉時分苗，株行距6cm見方，幼苗8-9片葉時定植，定植前，每畝施豬糞2000kg，畦寬1.2m（包溝），每畦3-4行，株距25cm，每畝植6000株左右。定植后10天，用20%腐熟人糞尿追施一次，追施量隨西芹的生長發(fā)育逐漸增加。定植后50-70天為西芹的旺盛生長期，每畝用50%人糞尿和10kg尿素追施2-3次。

四、冬季茄果類育苗-春大白菜-夏芫荽

1、茬口安排。10月中旬茄果類蔬菜保護地育苗，翌年2月底至3月上旬出售；春大白菜2月上旬棚內營養(yǎng)缽育苗，4月中旬始收，5月下旬罷園；芫荽7月上旬直播，8月中旬始收，9月下旬采收完畢。一般畝可育茄果類苗8萬株，可產春大白菜3500kg，芫荽600 kg。

2、技術要點

⑴茄果類蔬菜育苗：每平方米苗床床土用5千克代森鋅加5克多菌靈混拌15千克干細土作播種底土和蓋土，出苗后及時分苗，辣椒按株距5厘米，行距10厘米，茄子按株距8厘米，行距10厘米，番茄按株距 7厘米，行距10厘米，多層覆蓋，保溫防凍，適時通風煉苗。

⑵春大白菜：參照模式三。

⑶夏芫荽：7月上旬浸種催芽后，直播于畦內，覆蓋遮陽網，澆水保墑，5- 6天出苗后，及時揭除覆蓋物，按行距4-5厘米定苗，并及時灌水，保持土壤濕潤，追施腐熟的清糞水和0.3%尿素隨水澆施。