一、栽培設施。選擇地勢高爽、排水良好、土壤肥沃疏松的田塊建造大棚，棚長50-60米、寬4.5-4.8米，高1.6-1.7米，南北向。寒冷季節采用多層覆蓋，也可在大棚前沿外側挖深50厘米，寬40厘米的防寒溝。溝內先墊入一層舊薄膜，后填入麥秸、稻草等，上面蓋一層薄膜，以避免棚土壤熱量外傳。

 

    二、種植模式。秋延后番茄8月下旬至9月上旬播種育苗，10月底定植，元旦至春節上市；早春甜瓜翌年1月上旬營養缽育苗，2月上旬定植，5月上中旬采收上市；玉米于4月中旬進行營養缽育苗，5月下旬清除瓜蔓及雜草后，定植玉米苗，8月中旬收獲；花椰菜于7月底8月初播種，8月下旬定植，10月初上市。10月底翻耕曬壟，準備進行下一個周期的循環。

 

    三、品種選擇。番茄選擇耐低溫、耐弱光的佳粉二號、1402等優良品種；甜瓜選用優質網紋甜瓜品種翠蜜；玉米選擇高產抗病早熟品種蘇玉9號；花椰菜選用瑞雪特早50天、瑞雪特大55天等早熟品種。

 

    四、栽培技術

 

    1、番茄：

 

    ⑴培育壯苗。苗床設在大棚內，于播前7-10天用辛硫磷1000倍液防治地下害蟲。每平方米播種10克，秧苗兩片真葉時，分苗于10厘米×10厘米營養缽中。

 

    ⑵合理定植。定植前10天，每畝施優質腐熟人畜糞肥4000-5000公斤、腐熟餅肥50-100公斤、磷酸二銨30公斤作基肥。定植前先在畦面上覆蓋地膜，然后按株行距30厘米×50厘米于地膜上打孔移栽。栽后澆足定根水，用細土密封定植孔。當氣溫低于10℃時，要采取大棚套小棚，加蓋草簾等多層覆蓋方式。

 

    ⑶田間管理。緩苗后根據墑情輕澆1次水，若底肥不足，結合澆水每畝施10公斤磷酸二銨。第一穗果開始膨大時，追肥灌水1次；當第三穗果坐住時，每畝追施磷酸二銨15公斤。株高30厘米時進行單稈整枝，每株留3-4個果穗，每穗留果3-4個。番茄的病害主要有早晚疫病、灰霉病、葉霉病，要用無公害藥劑進行防治。

 

    2、早春甜瓜

 

    ⑴足肥定植。幼苗苗齡35天左右，三葉一心時定植。定植前每畝施腐熟廄肥4000-5000公斤、腐熟雞糞肥2000公斤、過磷酸鈣50公斤、氮磷鉀復合肥50公斤，深翻耙細整平。按大行距90厘米、小行距60厘米起壟，壟高25-30厘米。按45-55厘米株距定植，每畝定植1500-1800株。定植后覆蓋地膜，悶棚3天，以保溫促緩苗。

 

    ⑵田間管理。當瓜秧長至30-40厘米長時用尼龍繩或麻繩牽引，將子蔓繞在繩子上。主蔓25節時打頂摘心。預留瓜節位分別為第10-13節、第18-20節，在此留瓜節位內選留2個瓜，其余節位發生的子蔓均摘除。在預留瓜節位的雌花開放時，每日清晨用坐瓜靈點花。當瓜單個重達250克時，用繩將瓜柄吊在支架上，并套上網袋。甜瓜的主要病害為枯萎病和霜霉病，要用無公害藥劑進行防治。

 

    3、玉米。5月下旬甜瓜清藤后，整地定植。定植株距30-40厘米、行距50-60厘米。移栽前，可在整地時每畝用呋喃丹1-1.5公斤防治地下害蟲。基肥以有機肥為佳，也可施復合肥。拔節肥每畝追施尿素15公斤，穗肥每畝施尿素25-30公斤。在大喇叭口期，每畝用殺螟粒2.5公斤灌心防治玉米螟。

 

    4、花椰菜。于7月底進行露地遮陽育苗，苗齡30-40天移栽。玉米采收后清除秸稈，每畝施腐熟有機肥2500-3000公斤及50公斤復合肥作基肥。移栽株行距40厘米×60厘米，花菜定植1周成活后，每畝追施尿素10公斤作發棵肥。開始結球時，每畝施稀人糞尿肥800-1000公斤。當花球有雞蛋大小時，結合澆水每畝再追施尿素20公斤作膨大肥。危害花椰菜的病害主要有黑腐病、軟腐病，在發病初期可選用47%加瑞農或77%可殺得噴霧防治。害蟲主要有菜青蟲、蚜蟲，可選用溴氰菊酯、抑太保等農藥交替防治。