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紅葉全株發生順序：先從老葉開始，然后向新葉發展。一片葉發生順序：從葉緣開始逐漸擴展至全葉。發生原因為缺氮，每畝可追施尿素8～10公斤或碳銨15～20公斤。
暗紫色葉缺磷時，植株葉片小，皺縮不平展，葉色深綠無光澤，葉柄紫色，最終成暗紫色的僵葉，嚴重的整株枯萎死亡。每畝可追施過磷酸鈣20～30公斤或葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀溶液2～3次。
紫斑葉先從中下部葉片開始，然后向上、下部發展。葉色暗綠，葉形小，葉肉厚而脆，葉緣倒卷，葉片紫紅色至紫藍色，最后發展為紫藍斑。這是由于缺硼引起的，每畝可用0.1%～0.2%硼砂或硼酸溶液30～50公斤進行葉面噴施。
紫紅色葉油菜缺硫時，葉緣出現較大的缺陷，并皺縮成杯狀，葉背面、葉脈和莖等部位變成紫紅色。可結合中耕，每畝撒施硫磺粉1～2公斤，或石膏粉50公斤。
