摘心是絲瓜管理中的一項重要工作，與絲瓜產量的高低有著直接的關系。有些絲瓜長勢弱，特別是在低溫季節，經常發生空棵坐不住瓜的現象。近日，記者在壽光市洛城街道采訪時了解到，菜農在管理絲瓜時采用了空棵前就早摘心的管理方法，后期絲瓜獲得了很高的效益。

具體做法是：植株長到7-8片葉片時吊蔓，長到11-12片葉，營養生長比較旺盛時摘心。摘心后，側枝萌發速度變慢，莖蔓營養積累充分而粗壯，側枝萌發以后就可留瓜，可每兩片葉留一個瓜，絲瓜有了前期的養蔓，就不會出現空棵斷茬現象，絲瓜的產量提高了。

記者分析：絲瓜提前摘心的方式非常可取。傳統的摘心方法是在主蔓生長有13-15片葉時先留瓜后摘心，一般在采收3-4個果實后就發生莖稈細弱，生殖生長過剩而營養生長不良的現象。所以不得不再采用空棵的方式進行養蔓，從而保證營養生長與生殖生長的平衡。也有的采用5片葉留一個瓜的方式來養蔓。但仔細分析，這種空棵養蔓，多葉養瓜的方式實際并不可取，因為其嚴重影響了結瓜期絲瓜的連續結果。