進入7月份以來，我省中南部蔬菜產區持續高溫、干旱，白天的最高溫度往往高達38℃以上，地面溫度明顯超過40℃，而辣椒的花蕾在超過32℃就極容易出現脫落的現象，在這樣的高溫天氣條件下，極容易造成辣椒“三落”（落花、落果、落葉）現象的發生。此外，受高溫干旱天氣的影響，棉鈴蟲、煙青蟲、紅蜘蛛等害蟲發生猖獗，危害面積大。與此同時，辣椒炭疽病、病毒病、臍腐病、軟腐病、日灼病等病害發生也較為普遍，這些也是造成辣椒出現“三落”現象的重要原因。

防治措施一是根據土壤墑情和天氣狀況，科學澆水，做到旱能澆，澇能排。在高溫干旱天氣條件下，應及時澆水，保障植株正常的水分需求。特別是花蕾期和結果期對水分的需求比較敏感，缺水時極容易引發辣椒“三落”現象的發生，澆水時間應選擇在清晨為宜。遇到強降雨和澇災時，應及時排除田間的積水。二是噴藥防治。在做好對蟲害、病害防治的基礎上，可噴施防落素、硼砂等微量元素，提高植株的坐果率。