連蔥7號是連云港市蔬菜研究所選育的黃皮洋蔥新品種，中熟，全生育期250天左右。長勢旺盛，植株直立，無葉片下垂，一般有7~8片功能葉，株高60~70厘米。鱗莖圓形球，分球率低，假莖較細，符合出口標準。外皮金黃色，有光澤，辛辣味淡。單球重290克左右，畝產6000公斤左右，耐抽薹，適宜在黃淮及周邊氣候相似地區栽培。

連云港地區適宜播種期為9月15日前后，每畝大田用種量150~200克。播前曬種8~10小時。苗床整成寬1~1.5米高的高畦，澆足底水，待水下滲后將干種子均勻撒播，覆蓋1厘米厚的細土。苗黃瘦時結合灌水，每畝施尿素5公斤。苗期注意防治煙青蟲和細菌性立枯病。

在幼苗有3~4片真葉時定植，從播種到定植需55~60天。每畝施腐熟有機肥4000~5000公斤、磷鉀復合肥50公斤。施肥后深翻20厘米，使肥土混勻，耙平后做1.2~1.5米寬的高畦。定植前4~5天鋪地膜，鋪膜前用氟樂靈進行土壤封閉化除。定植行距15厘米、株距13厘米，每畝22000~25000株，定植后灌一次大水。

越冬前不要追施速效肥，在強寒流到來前及時灌封凍水，在整個冬季保持土壤濕潤，防止苗被風干而受凍。3月中下旬蔥苗返青時，淺中耕后結合灌水每畝穴施尿素20公斤；4月上旬葉部生長進入旺盛期，每畝穴施尿素20公斤和磷鉀復合肥20公斤。4月下旬至5月中旬，每畝穴施磷鉀復合肥30公斤。鱗莖膨大期不能缺水，根據墑情10~15天灌一次水。

目前影響連云港地區黃皮洋蔥生產的病蟲害主要有蔥薊馬、紫斑病和霜霉病，可用溴氰菊酯防治蔥薊馬；用百菌清、代森錳鋅防治紫斑病；用異菌脲防治霜霉病。

采收前兩周控制澆水，在葉片未枯時用2500毫克/升青鮮素噴灑葉面，每畝噴120公斤左右，可防止儲存期間發芽。在地上部管狀葉自然倒伏后5~7天即可采收。采收后必須經過晾曬，可采用掛儲或在戶外搭棚堆藏。儲藏期間翻堆2~3次，及時剔除爛球，以免正常蔥頭受感染。