灌水保溫 灌水能增加土壤熱容量，防止地溫下降，穩定近地表大氣溫度，有利于氣溫平穩上升，使受凍組織恢復機能。

放風降溫 棚菜受凍后，不能立即閉棚升溫，只能放風降溫，以使棚內溫度緩慢上升，避免溫度急劇上升使受凍組織壞死。

人工噴水 噴水能增加棚內空氣溫度，穩定棚溫，并抑制受凍組織脫出的水蒸發，促使組織吸水。

剪除枯枝 及時剪去受凍的莖葉，以免組織發霉病變，誘發病害。

設棚遮蔭 在棚內搭棚遮蔭，可防止受凍后的蔬菜受陽光直射，使受凍組織失水。

追速效肥大棚蔬菜受凍后，可追施適量速效化肥，以利于植株迅速吸收，提高植株組胞液濃度，增強耐熱及恢復生長能力。受凍植株緩苗后，要追施速效肥料，用2%的尿素液或0.2%的磷酸二氫鉀液葉面噴灑。

使用激素 蔬菜受凍后，植株生長緩慢，可噴灑外源性植物激素，以促進生長。

防病治蟲棚菜發生凍害后，應及時剪除受凍的枯枝葉，以免受凍組織霉變誘發病害。植株受凍后，病蟲易乘虛而入，應及時灑一些保護劑和防病治蟲藥劑。