1、促發春苗春季出苗前在行間中耕1次，深達13厘米以上，同時打碎耙平壅培的肥泥等覆蓋物，然后追施催莖肥。抽苔前在行間淺耕6-7厘米，結合施催蔓肥。在采收旺季追催蕾肥。每次追肥均用速效性氮磷鉀全肥。抽苔期間如遇干旱應及時灌水，以防引起落花落蕾。為防止發生落花落蕾可噴1ppm2.4-D藥液。

2、及時防治病蟲害（1）葉斑病、葉枯病：噴等量式0.5-0.6%波爾多液，加水500-600倍，65%或80%可濕性代森鋅加水700-800倍，退菌特50%可濕性粉劑加水500-1000倍液，每隔7-10天噴1次。切忌采花蕾季節噴藥，避免產品有農藥殘毒。控制黃花菜二氧化硫殘留量標準不得超過200mg/kg。（2）根腐病：發現病株拔除，然后用石灰粉或硫磺石灰粉（硫磺0.5干克，生石灰2.5千克碾細拌勻）撒在病株周圍基部土面上防止蔓延。（3）紅蜘蛛：用石硫合劑、樂果等防治。

3、適時采收當花蕾接近開放時生長最快，要及時采摘。強迫提前休眠，延長休眠時間，拉長鮮品供應期。過遲花蕾已開放，花藥破裂，花粉散出，則干制品的品質降低，貯運過程也易遭蟲害。黃花菜開花時間多在傍晚，必須在花開放前1-2小時摘完。