近年來東臺市城郊菜農在春大棚瓜果蔬菜清園后，利用遮陽網覆蓋栽培夏萵苣，實現了萵苣堵淡增收，畝產2000～2300公斤。

培育壯苗 選擇耐熱性強、對日照反應遲鈍、不易抽薹的品種，如耐熱二白皮等。6月下旬播種育苗。苗床選在地勢高燥、土壤肥沃的地方。播前浸種24小時，撈出洗凈后用紗布包好置于冰箱中，經過-5～-3℃處理24小時，將種子放到室內陰涼處，經3～5天80％種子露白即可播種。也可以將浸濕的種子吊到水井內距水面30厘米處催芽。種子發芽后摻少量細沙播種，每平方米播種2～3克。播后淺蓋細營養土，補足底水，畦面平鋪遮陽網，畦面上方架小拱棚覆蓋遮陽網和農膜。出苗后撤去地表遮陽網并撒干細土穩苗。棚架上遮陽網晴天上午8時后蓋、下午5時后揭去，陰天不蓋，雨天及時蓋遮陽網和農膜，苗有2片真葉后逐步減少覆蓋時間。苗期注意防治地下害蟲與蝸牛。

合理密植 7月中下旬萵苣有4～5片真葉展開后，選傍晚或陰天帶土移栽，行距33厘米、株距30厘米。注意大小苗分級移栽，栽后澆足活棵水，大棚架上覆蓋遮陽網。遮陽網在光照強、溫度高、下暴雨時要覆蓋，清晨、傍晚、連陰天、溫度不高、光照不強時要揭開。

科學施肥 萵苣缺肥易先期抽薹，應施足基肥，每畝施腐熟人畜糞2500～3000公斤或腐熟雞糞1000公斤、45％三元復合肥25～30公斤，耕翻整地做畦。活棵后施1～2次稀糞肥。肉質莖開始膨大時，結合澆水每畝沖施15～20公斤尿素。

適時化控 萵苣苗有3～4片真葉時，噴施350毫克／升矮壯素或75毫克/升多效唑溶液防旺長；蓮座期后根據長勢再噴1～2次150毫克/升多效唑或350毫克/升矮壯素溶液，抑制過早抽薹，使肉質莖變粗。

防病治蟲 主要病害是霜霉病和病毒病，可用72％甲霜·錳鋅可濕性粉劑（500倍液）加病毒必克3.95%三氮唑核苷·銅·烷醇·鋅可濕性粉劑（500倍液）噴霧防治。發現蚜蟲，可用10%吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液噴霧防治。