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大棚蔬菜生產由于是在比較封閉的條件下進行的，其地面蒸發和作物蒸騰產生的水大都在棚內，所以棚內相對濕度顯著高于露地。以下介紹幾種控制棚內濕度的方法。
一、深溝高畦栽培 即棚栽時宜選地勢高、排水方便的地塊。整地時一定要開好棚四周的排水溝，棚內采取深溝高畦栽培方式，畦高30厘米，以便濾水排漬。
二、天膜用無滴膜或防滴水劑 即大棚膜用無滴膜或防滴水劑處理，以防棚內“下雨”，防滴水劑是一種藥劑，噴在薄膜上即具無滴膜的功能。
三、地面全地膜覆蓋法 即畦面和溝全用地膜覆蓋，此法可降濕20-30%。
四、自然通風法 即在保證幼苗不受凍害的前提下盡量多通風來排濕。
五、病蟲防治無水施藥法 即采用藥土、煙熏法來防治病蟲害。既可有效地防治病蟲害，又能控制土壤濕度和空氣濕度。
