韭菜植株地上地下部分均可發病，尤以假莖和鱗莖發病最重。葉片發病，開始出現暗綠色水漬狀病斑，病斑迅速擴展，病部失水縊縮變細，葉片發黃，凋萎下垂，進而出現軟腐和葉鞘脫落。濕度大時，病部長出稀疏白色霉層。鱗莖發病時，莖盤部先是出現水漬狀，進而變成淺褐色和深褐色，很快出現腐爛。根部發病，呈褐色腐爛，根毛減少，植株停止生長和枯死。

該病是由病菌孢子囊靠風雨、灌溉水、棚膜滴水傳播，引起再侵染。病菌發病適溫為25～32℃，相對濕度在90%以上，棚膜有水滴發病重。韭菜在露地養根期間，遇多雨或雨量大時發病嚴重。

防治方法

1.農業防治。建造棚室時要選用拉力強、透光性好的無滴膜。在露地養根期間，遇降水后要及時排出積水，通風散濕。施肥要注意不要過量施用氮肥，種植密度不要過大，以免韭菜植株細嫩，抗病性差。澆水時要小水細澆，嚴防大水漫灌。要及時通風降濕。

2.藥劑防治。發病初期要及時噴藥，藥劑可選用25%甲霜靈可濕性粉劑750倍液，或58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液，或64%殺毒礬可濕性粉劑400倍液，或77%可殺得可濕性粉劑500倍液，或80%大生可濕性粉劑600倍液，或72.2%普力克水劑800～1000倍液，或90%疫霜靈可濕性粉劑700倍液。每7天一次，連噴2～3次。也可以用硫酸銅500～1000倍液，25%甲霜靈可濕性粉劑1000倍液灌根。