瓠子，俗名長瓠、扁蒲、瓠瓜等，在全國大部分地區(qū)均有栽培，是夏秋季上市、深受消費者歡迎的瓜類蔬菜。其生長期短，投資少，收益快，經(jīng)濟價值高。適當發(fā)展春秋瓠子生產(chǎn)，對于增加農(nóng)民收益，改善城鄉(xiāng)人民生活都具有重要意義。筆者將無公害的瓠子的春秋栽培技術(shù)總結(jié)介紹如下。

　　一、品種選擇。

　　⑴合肥線瓠子：早熟、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病。瓜長50-70厘米，粗8-10厘米，單瓜重1-1.5千克；

　　⑵舒城碧玉1號：特早熟、抗病、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)。瓜長50-100厘米，粗5-10厘米，單瓜重0.4-1.2千克；

　　⑶南京面條瓠子：早熟、豐產(chǎn)。瓜長70-100厘米，單瓜重1.5-2千克；

　　⑷武漢長瓠瓜：早熟、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)。瓜長圓形、腰細端大。瓜長65厘米、橫徑7-8厘米、單瓜重1千克。

　　二、育苗。

　　⑴適時播種育苗：大棚多層覆蓋栽培，播種期為1月上中旬；拱棚栽培，2月上中旬播種；露地栽培，3月上中旬播種；秋延露地栽培，7月上中旬播種；秋延大棚栽培，8月上中旬播種。

　　⑵營養(yǎng)土配制：按未種過瓜的無菌肥沃菜園土7份+腐熟干細糞土2份+草木灰1份，每立方米營養(yǎng)土加過磷酸鈣1千克或復(fù)合肥0.5千克，充分攪拌。

　　⑶浸種催芽：用種量3-3.5千克。

　　①熱水燙種。將種子放入55℃熱水中不斷攪拌15-20分鐘，至30℃左右時，浸種5小時。

　　②藥劑浸種：種子浸泡3-4小時后，用福爾馬林（40%甲醛）100倍液浸10-15分鐘，或0.1%高錳酸鉀或10%磷酸三鈉浸20分鐘或1%硫酸銅浸5分鐘后撈出，再用清水反復(fù)沖洗后再催芽。

　　③催芽：用濕紗布包好，外包1層塑料膜，在25-30℃溫度下催芽。每天用溫水淘洗1-2次，當80%的種子露白時即可播種。

　　⑷播種：將營養(yǎng)土裝入直徑10厘米的營養(yǎng)缽，移入拱棚或大棚內(nèi)，澆足定根水。將露芽種子芽口向下插入缽中，每缽1粒，播后蓋土1-1.5厘米。苗床蓋膜，白天揭開，晚上蓋上，保持床溫25-30℃。夏季育苗采用遮陽網(wǎng)降溫。出苗后，控制床溫20-25℃，夜間不低于15℃。保持和控制棚內(nèi)一定的溫、濕度。4葉1心時定植。

　　三、大田施肥。

　　⑴撒施基肥：施腐熟有機肥7.5萬kg/hm2，稻糠或碎秸稈3000kg/hm2，之后深耕。

　　⑵整墑作畦：根據(jù)不同栽培方式，畦寬各不相同。

　　①露地地膜覆蓋支架栽培。作畦寬1.3米，溝寬0.4米，溝深0.2米。畦上栽2行，株距0.5-0.6米，栽植密度約2.4萬株/hm2。或作畦2.7米，畦兩邊各栽1行，株距0.3米。

　　②大棚、拱棚、地膜覆蓋栽培。作畦寬1米，溝寬0.4米，溝深0.2米。每畦栽2行，株距0.4米，約栽植3萬株/hm2。

　　③露地地膜無支架栽培。作畦寬2.7米，溝寬0.3米，溝深0.2米。畦兩邊各栽1行，株距0.3米，栽植2.25萬株/hm2左右。

　　⑶開挖行溝：在畦面定植帶縱向挖溝，溝寬0.3米，溝深0.4米。

　　⑷施溝基肥：施優(yōu)質(zhì)腐熟糞肥1.5萬kg/hm2；或干糞、餅肥1500kg/hm2；或三元復(fù)合肥600kg/hm2、過磷酸鈣300kg/hm2。攪拌肥土，平溝作壟。

　　四、定植。根據(jù)不同栽培方式和栽培季節(jié)，適時適齡定植。苗齡以4葉1心為宜。多層覆蓋早熟栽培，于2月底至3月初定植。需澆足定根水，鋪地膜，蓋拱棚膜、草簾、大棚膜。秋延栽培先露地后蓋棚膜。不同季節(jié)栽培都要覆蓋地膜。

　　五、管理。

　　⑴中耕松土：未蓋地膜的，抽蔓支架前需松土3-4次。植株近根處淺鋤，遠根處深鋤。

　　⑵設(shè)立支架：用3米長竹竿搭人字架，在1.3米處交叉，用小竹竿設(shè)橫架2-3道。設(shè)施大棚栽培瓠子，棚內(nèi)支架高度以不刺到大棚膜為宜。

　　⑶摘心整蔓：早熟架瓠子可不摘心。地爬瓠子宜摘心2-3次，需要壓蔓。晚熟瓠瓜宜進行平棚栽培，在蔓上棚后留主蔓6-8片葉，對主蔓及子蔓即行摘心。

　　⑷人工輔助授粉：在傍晚進行人工授粉。

　　⑸溫、濕度管理：大棚早熟栽培，定植后重點是保持棚內(nèi)溫度，白天揭開草簾，保持棚內(nèi)白天溫度25-30℃，夜晚18-20℃。緩苗后保持棚內(nèi)日溫25℃，夜溫15℃。晴天上午棚內(nèi)溫度升至28℃時，揭膜通風，下午棚內(nèi)溫度降至28℃時閉棚。若棚內(nèi)濕度過大，需加大揭膜幅度。棚外夜溫正常達20℃時，可揭去棚膜。

　　⑹水肥管理：定植時澆足定根水，緩苗后再澆1次水。開花結(jié)果期前，用腐熟糞肥、有機肥或復(fù)合肥，每隔5天左右追肥1次；結(jié)果期，每隔10-15天用糞肥或復(fù)合肥追施1次，同時注意控制水分和施肥濃度，防止化瓜；結(jié)果期后要及時澆水，宜在早晨或傍晚澆水。每隔10天用0.5%尿素加0.3%磷酸二氫鉀液葉面噴施1次。每次采瓜后，要追肥1次。雨季注意排澇。大棚栽培要注意通風換氣、保溫降濕。

　　六、病蟲害防治。

　　⑴物理防治：通過太陽高溫曬種、溫燙種子、干熱處理，殺菌消毒；冬季凍伐土壤，凍殺蟲卵，地膜覆蓋殺蟲殺菌，悶棚高溫殺蟲殺菌。

　　⑵化學(xué)防治：

　　①苗期猝倒病、立枯病。可用75%百菌清600倍液或瑞毒霉可濕性粉劑800倍液隔7天噴2-3次。

　　②枯萎病。可用70%敵克松1000倍液灌根3次，每隔10天灌根1次。

　　③病毒病。及時清除病株和防治蚜蟲。可用速滅殺丁和樂果防治。

　　④白粉病。可用75%百菌清500倍液或25%粉銹寧1500-2000倍液或4%多硫膠懸劑1000倍液，隔7天交替噴霧防治。

　　⑤綿腐病。可用58%甲霜靈錳鋅500倍液或64%殺毒礬500倍液或18%甲霜胺錳鋅800倍液噴霧防治。

　　七、采收。適期采收，花后15-20天，及時采收第1瓜。旺果期，采收期是花后11-14天。用經(jīng)消毒的剪刀采收，同時防止污水污染，剔除病、劣瓜，整齊堆放。

　　八、留種。選用具有品種典型特性、強健、抗病力強、結(jié)果早的植株的第1、2瓜留種，并將該株其余幼瓜、雌花全部摘除。坐瓜后，增施磷鉀肥。種瓜需后熟后于翌年播種時取出種子。

　　九、秋延瓠子生產(chǎn)的難點及應(yīng)對措施。目前，秋季瓠子市場需求量較大，但因夏秋季節(jié)溫度高、旱澇嚴重、菜園地土傳病害（如病毒病、枯萎病、疫病等）危害較重，致使瓠瓜無法正常生長發(fā)育。應(yīng)對措施如下：

　　⑴選擇適宜本地生長的優(yōu)良抗病品種。

　　⑵適期播種：播種期應(yīng)避開生長盛期處于高溫季節(jié)，安排結(jié)瓜初期在20-25℃氣溫條件下。播早易感病毒病，播遲易受寒流危害。

　　⑶嚴格處理種子：采取燙種和藥劑浸種相結(jié)合。流程如下：曬種→燙種（55℃水連續(xù)攪拌）→浸種（3-4小時）藥劑浸種（10%磷酸三鈉或40%甲醛100倍液10分鐘）→清水淘洗→播種。

　　⑷床土消毒。選用58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑600倍液加40.7%樂斯本800-1000倍液，于播前噴灑苗床，消毒滅菌及滅殺地下害蟲。

　　⑸苗床降溫。采用遮陽網(wǎng)或涼棚給苗床降溫，通過短日照處理，促進雌花生成。

　　⑹出苗后控制苗床水分，防止徒長。噴施0.3%磷酸二氫鉀1-2次。

　　⑺定植時，先將苗連根帶土在500倍液多菌靈液中浸泡3-5分鐘。定植后如遇高溫，需采取遮陽或涼棚覆蓋降溫，防止暴雨沖苗。9月底外界氣溫低于20℃時，需蓋嚴大棚棚膜。

　　⑻管理：抽蔓后，去除10葉以下側(cè)枝，引蔓上架。主蔓離棚頂0.2米或達頂架處摘心；子蔓雌花2葉摘心。每天上午10點或傍晚進行人工授粉。及時清除基部老葉、黃葉、病葉和無效分枝，以加強通風透光。