黃顙，又名黃臘丁、嘎魚，是一種小型淡水經濟魚類。屬于雜食性，具有較強適應性，對水質要求不高，易于引種馴化，因其營養價值高而愈來愈受到廣大消費者青睞，也是改善養殖品種結構的一種適合食用、垂釣的優良品種。我們在1999年一2001年連續進行了小池塘主養試驗，普遍取得了良好結果，現將主要技術介紹如下：

    一、池塘條件

    選擇面積2畝-10畝的零散小池塘，要求有充足的水源，水質符合養殖用水標準。池塘進排水方便，池底平坦，能保證1.5m水深，并以每5畝左右配備一臺2.0kw增氧機為直。

    二、準備工作

    在投放苗種前，新舊池塘都必須清整消毒。老池塘應清除過多淤泥，只保留10cm即可；每畝用150kg生右灰進行干法清塘，盡量使池底泥土與生石灰褐勻，徹底殺滅寄生蟲、病原體及野雜魚等。一周晾曬后蓄水達80cm深，進水口應設置30目篩絹進行過濾以防野雜魚及魚卵進人。施用發酵后的有機糞肥(畜禽糞與生石灰、磷肥混合堆漚發酵而成)以培肥水質，用量每畝15Okg，老池塘可適當減量。

    三、苗種投放

    大規格商品黃須魚受市場歡迎，因此應投放30g/尾左右的大規格魚種進行成魚飼養，每畝投放1500尾，并可搭配50g/尾的花白鰱200尾。所放魚種應選擇規格整齊、色澤鮮艷、體表光滑無傷、棘無殘缺、體質健壯的個體。苗種入池前需用5%食鹽水浸洗1O分鐘。黃顙魚種一般在每年4月下旬投放，搭配的花白鰱魚要在黃顙入池半月之后再投放。

    四、飼料投喂

    1.餌料配制

    天然水域的黃顙食物主要是小蝦、魚及魚卵和部分水生昆蟲。水生植物等，因此進行人工養殖可采用鮮活的動物性餌料飼養。近幾年我們多采用了自制配合餌料進行馴化喂養，餌料采用進口魚粉、肉骨粉、血粉、豆粕、菜粕、干魚蟲等與飼料添加劑進行配合而成，前期蛋白含量34%以上，脂肪4%；后期可用小雜魚粉替代部分進口魚粉，蛋白含量3O%，脂肪6%即可。投喂餌料必須新鮮無霉變、酸敗。

    2.馴化

    野生黃顙喜晝伏夜出攝食，在人工養殖條件下經5天一7天馴化，完全可以上餌料臺白天攝食。在苗種入池2天后采用人工投餌馴化，馴化時配以固定的投餌信號，進行定點、定時投飼訓練。經耐心馴化5天一7天后即可正常；如此投放的馴化苗種，入池第二天即可正常投喂，投喂方法可采用人工與機械投餌兩種形式。

    3.投餌量

    整個投飼過程應分三個階段。第一階段5、6月份每日投餌4次，日投餌率在3%-5%；第二階段7、8、9月份日投餌3次，投餌率2%-3%；第三階段10月份以后日投餌2次，投餌率2%。在這一基礎上還應根據天氣與水質情況對投餌量進行調整，在第一、第三兩個階段建議采用飽食法，即

    上餌料臺魚9O%離臺后停食；第二階段由于天氣炎熱，水質易波動，建議喂“九成飽”，即80%上餌料臺魚離臺后停止投喂。

    此外由于黃顙魚口裂較大，因此餌料粒徑要相應加大，以粒徑2.0mm的顆粒料作為開口飼料，成魚料粒徑可達到5mm以上。采用沉性硬顆粒餌料要求顆粒在水中要有15分鐘的穩定性；使用浮性餌料會更好地提高餌料利用率。

    五、水質管理

    在黃顙成魚養殖中，水質管理最為關鍵，需要保持一個清爽的水體環境。為防水體老化，在5、6月份每月注入新水30cm，6月份--9月份每半月換水15cm，保持水深在1.2m—1.5m堅持6月份--9月份每月使用15ppm生石灰全池潑灑一次，以凈化、消毒水質，減少過多有機懸浮物。每半月在食場和增氧機處使用5kg生石灰(或2kg漂白粉)局部處理一次。

    堅持觀測水體藻相和藻類濃度，根據水色用無機肥(尿素、過磷酸鈣、磷酸二氫鉀等)調節水體肥度，保持透明度在 30cm-35cm；根據溶解氧的測定和天氣、水質情況科學使用增氧機，晴天堅持凌晨和午后開機1小時，陰雨、悶熱天氣要充分利用機械增氧來補充水體溶氧不足，溶解氧應保持3mg/L以上。

    六、病害防治

    黃顙具有較強的抗病能力，只要嚴格按照要求控制水質，做好常規消毒、預防，很少發生病害。一旦發生疾病就要及時準確診斷、精確用藥進行治療。由于黃顙是無鱗魚，對常用藥物忍受力不及家魚，因此要以防為主，治療時盡量使用高效、低毒藥物。建議以定期投喂藥餌作為預防，每月使用氯霉素、氟瞻酸、土霉素等以及大黃、板藍根等中藥以0.l%--O.4%添加量投喂3天一5天。

    要在扦捕、投放、運輸中盡量避免損傷魚體。以防在初春、秋冬低溫季節感染水霉。在高溫季節如果發生了出血性水腫病，要連續使用二氧化氯全池潑灑2次，同時投喂藥餌3天，可以有效治療。

    七、結果

    進入10月份，黃顙魚平均可長到每尾200g左右，即可陸續上市，成活率均可達到95%以上，規格整齊，每畝可獲商品黃顙魚285kg，凈產240kg，餌料系數1.9，每畝獲純利2200元以上，投資回報率65%。

    八、小結

    1.小池塘主養黃顙是一種獲得穩產高效的養殖模式，適宜推廣普及。

    2.小池塘養殖可以獲得規格整齊的商品魚，管理方法簡單，銷售上適合小批量上市的要求。

    3.黃顙很適合于垂釣，因此在游釣業較為發達地區更宜引種馴化養殖。